Ореховое питье

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 40

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
и 2 стакана сиропасироп2 стакана—
подливая понемногу 1 стакан кипяткукипяток1 стакан—
развести еще 2—3 стаканами кипяткукипяток2—3 стаканов—
прибавить еще 1 стакан кипяткукипяток1 стакан—
1 стакан очищенных фисташекфисташки1 стакан
прибавляют ваниль (толченую)ванильтолченая
или 1 стакан грецких ореховгрецкие орехи1 стакан
и 1 стакан простых ореховпростые орехи1 стакан

Как написано в книге

75. Ореховое питье. 1 стакан очищенных фисташек или 1 стакан грецких орехов и 1 стакан простых орехов обварить кипятком, очистить от шелухи и мелко истолочь в ступке, подливая понемногу 1 стакан кипятку. После этого развести еще 2—3 стаканами кипятку, процедить через салфетку, опять протолочь, прибавить еще 1 стакан кипятку, вторично покрепче отжать. Затем обе жидкости соединяют вместе, прибавляют ваниль (толченую) и 2 стакана сиропа, раз­ мешивают и охлаждают.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 40

Ещё рецепты с растением «фисташка настоящая»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.