В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Паштет из маслин с зелёным луком 100 г крупных маслин без косточек, 60 мл растительного масла, 1 лимон, половина пучка зелёного лука. Обдать лимон кипятком, тщательно отжать сок. Влить лимонный сок в растительное масло…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Пирожки с капустой Разведите дрожжи в стакане теплой воды и добавьте туда несколько капель очищенной браги. Просейте муку и разделите ее на 2 части. 1 часть смешайте с дрожжами. Затем добавьте туда сахар, соль, масло,…
Дубровин. Самогон и брагаАДЕНОМА ПРЕДСТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛЕЗЫ Высушенные и измельченные перья зеленого лука и майские листья березы (сухие) смешать в равных частях. Залить 2 столовые ложки смеси 0,5 л крутого кипятка и настоять в течение 1 часа в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Аменорея Шелуху от 2 кг репчатого лука варить в 3 л воды до тех пор, пока вода не станет бурого цвета. Пить отвар по 1 кофейной чашке утром натощак или вечером.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Отварить 2 столовые ложки сушеного белого винограда в 1 стакане воды. Добавить 1 столовую ложку сока лука. Принимать по 1/3 стакана 3—4 раза в день в теплом виде, можно с медом. Помогает при охриплости.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072-й этап. Пропустить через соковыжималку 5 кг синего лука, в сок добавить 0,5 л настойки березовых почек на коньяке, 5 г мумие, 25 г порошка березового гриба — чаги. Смесь тщательно взболтать и настаивать 3 суток в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Пюре из зелени 20 г зелени сныти, 20 г зелени подорожника, 20 г зелени борщевика, 20 г мальвы, 16 г щавеля или кислицы, 4 г зеленого лука, 4 г муки, соль, специи. Припущенную зелень пропускают через мясорубку, добавляют…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199110 г листьев глухой крапивы, 10 г щавеля, 50 г листьев пастушьей сумки, 5 г листьев дикого цикория, 4 г зеленого лука, 1/2 яйца, 5 г сметаны, 5 г растительного масла, 3 г столовой горчицы, соль. Перебирают, промывают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Молодые побеги одуванчика, мать-и-мачехи, щавеля вымыть, очистить. Можно добавить огурец или помидор. Залить соусом: три ст. ложки кефира с лимонным соком, щепотка сахара, тонко нарезанный зеленый лук, майоран. Слегка…
Зелёные рецепты: домашний травник30 г листьев донника, 70 г свежих огурцов, 10 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г майонеза, соль. Перебранные и промытые молодые листья донника измельчают, соединяют со свежим зеленым огурцом, нарезанным кубиками, с…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г молодых стеблей и листьев жерухи, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г сметаны, соль. Перебранные и промытые листья и побеги жерухи закладывают в кипящую воду и проваривают 5 мин, откидывают на дуршлаг, охлаждают,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г свежей зелени звездчатки (без корней), 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 10 г сметаны, соль, специи. Перебранную и промытую зелень звездчатки и зеленого лука шинкуют. Половину вареного вкрутую яйца мелко рубят,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г молодых побегов иван-чая с листьями, 25 г зеленого лука, 15 г тертого хрена, 10 г сметаны, 5 г лимона, соль, перец по вкусу. Подготовленные (перебранные и промытые) листья и побеги иван-чая опускают в кипяток на…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г свежих огурцов, 25 г цветков календулы, 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, 3 г зелени укропа, соль, сыр. Цветочные корзинки календулы и зеленый лук моют, мелко нарезают. В салатник укладывают нарезанные ломтиками свежие…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199175 г отварного картофеля, 10 г зеленого лука, 10 г мелиссы, 10 г сметаны, соль. Отварной картофель, нарезанный кубиками, перемешивают с мелко нашинкованным зеленым луком, мелко нарезанной мелиссой и заправляют сметаной.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из квашеной капусты и свеклы Диеты № 3, 6, 11, 15 100 г квашеной капусты, 10 г растительного масла, 40 г отварной свеклы, 3 г сахара, 5 г зеленого лука. Отваренную или испеченную свеклу очищают, нарезают соломкой.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199165 г молодых побегов кипрея с листьями, 30 г зеленого лука, 25 г тертого хрена, 15 г сметаны, 5 г лимона, соль, перец. Промытые побеги и листья кипрея опускают в кипящую воду на 1—2 мин, затем откидывают на дуршлаг,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г крапивы, 20 г зеленого лука, 25 г кислицы обыкновенной, 10 г растительного масла, соль. Подготовленные молодые листья крапивы мелко нарезают, соединяют с шинкованным зеленым луком и растирают деревянной ложкой.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г крапивы, 20 г щавеля, 20 г подорожника, 10 г листьев одуванчика, 15 г зеленого лука, 1/2 яйца, 10 г редиса, 20 г майонеза или растительного масла, соль. Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199175 г листьев крапивы, 15 г ядер грецких орехов, 5 г 3-процентного уксуса, 5 г зеленого лука, 3 г зелени петрушки, соль. Листья молодой крапивы опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199175 г молодых листьев лапчатки гусиной, 25 г щавеля, 15 г зеленого лука, 10 г сметаны, 3—5 г 3-процентного уксуса, 5 г зелени укропа, соль. Перебранные и промытые листья лапчатки гусиной, щавеля и зеленого лука мелко…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г листьев борщевика, 50 г отварного картофеля, 15 г зеленого лука, 20 г растительного масла, соль. Листья борщевика перебирают, промывают, отваривают в воде в течение 5 мин, откидывают на дуршлаг, охлаждают, шинкуют.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199120 г листьев камнеломки, 5 г редиса, 20 г зеленого лука, 1/2 яйца, 10 г сметаны или майонеза. Подготовленные листья камнеломки, зеленый лук шинкуют. Добавляют редис, нарезанный ломтиками, и заправляют сметаной или…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г отварного картофеля, 40 г молодых листьев кровохлебки, 20 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль. Перебранные и промытые листья кровохлебки закладывают в кипящую воду на 1—2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.