В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 2. Цал-цад хун-туб (мцхал-цхад-кун-тхуб): Три красных 1 л каждого Можжевельник обыкновенный Плоды 8 с Мумиё 8 с Аконит китайский Подземная часть 5 с Зубчатка красная Трава 1 л Охра железистая 5 с Смешав с сахаром,…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 350. Царское пиво (портер). 20 штофов свежего пива, 2 фунта карамели или жжёного сахара, 3 лимона (без кожуры), по 4 золотника имбиря и кориандра, 4 золотника рыбьего клея, растворённого в полбутылке портера, и ½…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЦветочный крем. Дерева Родосского...................... 48 граммов Ванили.......................................... 62 грамма Кардамона по.............................. 0 граммов Флорентийского ириса..................…
Буфет всевозможных водок, 1870© Требуется: 1 стакан воды, 3 ст. л. цветков коровяка, 2 ст. л. цветков бузины черной, 1 ст. л. цветков липы, 1 стакан настоя чайного гриба. Приготовление. Залейте 3 ст. л. цветочного сбора горячей водой, томите на…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Цветочный чай в гайваньке – проще некуда [pic] Что нужно: 3-5 г чая на одну чашку. По чашке каждому человеку. Поднос или чайная доска, чтобы красиво поставить гайваньки, например выстроить три чашечки в одну линию. Вода…
Виноградская В.Б. Страна чая, или Изысканность простоты, 2007При приготовлении целебной наливки 30 г порошка заливали 400 мл белого вина или варили с молоком, Процеженную сыворотку пили ежедневно по 180 мл [48].
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Водка - 2 стакана Прополис - 10 г Чернослив без косточек - 6 шт. Липовый цвет - 1 ч. л. Донник - 1 ч. л. Чабрец - 1 ч. л. Мята - 1 ч. л. Чернослив измельчают, смешивают с растительным сырьем, заливают водкой и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДля приготовления этого целебного эликсира возьмите по 0,5 г семян тмина и аниса, по 1 г цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков розы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделии500 г промытых листьев алоэ пропустить через мясорубку. 100 г измельченной травы зверобоя обыкновенного (продырявленного) залить 0,5 л кипятка, варить 30 минут на слабом огне, настоять 30—35 минут, процедить. Полученный…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Для приготовления целебных киселей из плодов черники берут 1 столовую ложку ягод на полстакана воды, добавляют чайную ложку крахмала и сахар по вкусу, варят, пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 199122. "ЦИДОНИЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 17% об. Общий экстракт 35,75 г/100 мл Общий сахар 34,7 г/100 мл Кислотность 0,70 г /100 мл Цветность по эталону № 8 — 45 мм Цвет…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Цикорий по-немецки 100 г цикория, 20 г ветчины, 20 г тертого сыра, 30 г макарон, 30 г репчатого лука, 1/2 яйца, соль. Нарезанный мелкими кубиками цикорий тушат, солят. Послойно в посуду укладывают поджаренную ветчину,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Залить 200 г измельченной хвои кедрового стланика 3/4 стакана кипятка и настаивать 18 часов. Настой использовать в течение 2—3 дней. При особо тяжелых формах болезни суточный прием составляет от 1/2 до 2,5 стакана в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 20 г измельченных листьев тысячелистника 1 стаканом воды комнатной температуры, кипятить на слабом огне 5—10 минут, настоять 30 минут и процедить. Принимать при воспалении мочевого пузыря по 1 столовой ложке 3—4…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Цитронель. Водка крепостью 22°.................................. 8 литров Кора с 60 лимонов Кора с 8 померанцев Гвоздики...........................................4 г Толченых мускатных орехов. 4 " Все ингредиенты…
Буфет всевозможных водок, 1870№ 2. Цха-сэл гу-жор (цха-сэл-дгу-сбйор): Камфарное дерево Камфара 6 с Сандал красный Древесина 5 с Гипс с примесью глины 1 с 4 п Шафран посевной Рыльца 5 с Медведь Желчь 1 л Горечавник бородатый Трава 5 с Бадан…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20012 г чая высшего сорта, 200 мл воды. Чай заваривают в фарфоровом чайнике. Чайник ополаскивают горячей водой несколько раз, чай насыпают на определенное количество порций, заливают кипятком примерно на 1/3 объема чайника.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка сырья. Настаивать 30 минут. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день. В отли'ше от змеевика, ближайшего родственника горuа жипородящего, содержание дубильных вешеств в КЛУQНЯХ сравнительно…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, трава Бузина черная, цветки Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья `Тмин, трава Анис, трава Липа, цветки Чай черный байховый В качестве коррегентной добавки к чаю предлагаются фенхель и сочетающиеся с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997109 Чай ароматный общеукрепллющий Гравилат городской, корневище Аир болотный, корневище Дягиль лекарственный, корень Осина. листья Береза, листья Ежевика, листья Липа мелколистная, листья Подорожник, листья Корневища…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199712 г листьев брусники, 15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают кипятком, насыпают сушеные листья брусники, заливают кипятком, настаивают 10—12 мин, добавляют сахар и разливают в чашки.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Чай "Брусничный" В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыСмешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, брусники и малины, добавить 1 ч. ложку сушеной измельченной травы душицы. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы2 г сушеных цветков вереска, 2 г сушеных лепестков шиповника, 10 г сушеных листьев земляники, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, насыпают смесь сушеных цветков вереска, лепестков шиповника и…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.