В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Дягиль, корневище ........................................ 3 Валериана, корневище с корнями .............. 3 Мята перечная, листья ...... : .......................... 2 На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка измельченной…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997© Требуется: 300 мл воды, 3 ст. л. побегов спаржи лекарственной, 3 ст. л. листьев мяты перечной, 3 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 2 ст. л. травы душицы обыкновенной, 2 ст. л. семян льна посевного, 150 мл настоя…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Ясменник, трава Хмель, шишки Мята перечная, листья Мелисса, листья Девясил высокий, корень Донник лекарственный, трава На стакан килятка — столовая ложка сбора. Настоять. Пить по 2 стакана в день. Дополнительное лечение…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997120 Успокоительный '{ай Орех грецкий, листья ................................... 2 Аир болотный, корневище ........................... 1 Боярышник, цветки .. , ..................................... 3 Душица, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997799 Рута, трава ........ линии ииининианининннни 1 Сушеница топяная, трава............ ини 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ .... нь илининиаянининнннье 3 Календула, ЦВеткИ ........ и илнилииллиииилиитлинини 2 Мелисса, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Тмин, плоды Ромашка аптечная, цветки Валериана, корневище с корнями В равных частях Мята, листья Фенхель, плоды Залить столовую ложку смеси 200 мл кипятка, настаи- вать 15—20 минут, процедить. Пить по полстакана утром и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мелисса, трава ....... ини ининеининни енннь.. Спорыш, трава ....... "иене иитинининиининие 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ........... и иееаиииниинии 1 Чистотел, трава ........ ети линииитинияяанния ИИ 2 На 300 мл кипятка — 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997130 Донник лекарственный, трава ............... ....3 ДЛушица, трава ........... нелишне ....5 Ежевика, ЛИСТЬЯ .... "иле иииииииинаниииинажининаньннннь 3 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..........еееиленинь ани 2 Шиповник, ПЛОДЫ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Душица, трава ...... Зверобой, трава Чабрец, трава ....... ии иичииииииияяаянанньаиния Мята перечная, ЛИСТЬЯ .......иииичиаианиниииньинь, 0,5 На стакан кипятка — 1 чайная ложка измельченной смеси. Пить во второй…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997709 Пустырник, трава Валериана, корневище с корнями Боярышник, цветки В равных частях Мята перечная, листья Омела белая, трава На стакан кипятка — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава ........ ини "2 Душица, трава ................ иен инь 2 Пустырник, трава .......... или Е аинилани, 1 Мята перечная, листья .......... . Хмель, шишки .............. ня аланнитнатниь Чена. Измельченные…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997701 Чернобыльник, корень........ ление 1 Пустырник, Трава .......унеиннииин иен 1 Валериана, корневище с корнями.............. г Солодка голая, корень............... .2) 2 2 Ромашка аптечная, цветки..... нение чи нию…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199712. "УССУРИЙСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 8,5 г/100 мл Цвет черный с красноватым оттенком Вкус пряный Аромат — сложный букет без выделения отдельных…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981**Фаворитная вода** Аниса........................... 250 г Корицы......................... 250 г Свежего флер-д’оранжа. 185 г Ягод можжевелы...... 185 г Апельсиновой корки....... 92 г Листа розмарина....... 92 г Ирия…
Буфет всевозможных водок, 1870**Фаворитная вода** Аниса........................... 250 граммов Корицы......................... 250 граммов Свежего флер-д’оранжа. 185 граммов Ягод можжевельника...... 185 граммов Апельсиновой корки....... 92 грамма…
Буфет всевозможных водок, 1870Феклин квас На 10—12 бутылок кваса: 1 кг ржаного хлеба, 25 г дрожжей, 200 г сахара, 50 г изюма, 20 г мяты, 6 л воды. Ржаной хлеб подсушивают в духовке до коричневого цвета, кладут в кастрюлю, заливают кипятком,…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Водка - 2 стакана Прополис - 10 г Чернослив без косточек - 6 шт. Липовый цвет - 1 ч. л. Донник - 1 ч. л. Чабрец - 1 ч. л. Мята - 1 ч. л. Чернослив измельчают, смешивают с растительным сырьем, заливают водкой и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЧай для похудения с крушиной Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде 3 ст. ложки сушеной истолченной коры крушины, по 1 ч. ложке корня одуванчика обыкновенного, семян петрушки и укропа, сухих,…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай для похудения с липой Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке плодов фенхеля, сушеных цветков липы, цветков ромашки аптечной, сушеных измельченных листьев мяты перечной. Залить 1…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай для похудения с петрушкой Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке корня одуванчика обыкновенного, плодов петрушки и фенхеля, сушеных измельченных листьев мяты перечной и 3 ст.…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЧай для похудения с укропом Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде 5 ч. ложек семян укропа огородного, по 2 ч. ложки сушеных цветков бузины и листьев мяты перечной, по 1 ч. ложке ромашки аптечной и…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы702 Чернобыльник, корень........ еее ини: 2 Хмель, ШИШКИ ..... иене ииинимининнине И Мята перечная, листья ........... линии Липа сердцевидная, цветки . На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка смеси. Принимают в виде…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай "Земляничный" В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев земляники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы зверобоя, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев мяты. Залить…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы839 ° Смородина черная Вишня Ветки с почками, в равных частях Шиповник ] ` Свежие ветки с почками тщательно измельчить и перемешать. Залить ложку сырья 2 стаканами кипятка, настаивать 15 минут под полотенцем. Можно…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.