В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
2. Второй способ – все также как и в первом, только дойдя до 20 капель – делаем обратный отсчет уменьшая дозу, после чего – перерыв в 10 дней и так до 3-х месяцев. Для профилактики достаточно одного цикла в год.
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней**Лечение.** Строгий покой, диета, прохладные кислые напитки (вода с эликсиром Галлера № 183). При тахикардии — настойка наперстянки № 89 (6 г на 6 унций, по 1 ст. л. 2 раза, не более 4 раз), при волнении —…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Лимонная (патент РФ № 2025480) Ароматный спирт лимонного масла выдерживают в сахарном сиропе в течение 8—10 часов, смесь охлаждают до 10—15 °С, фильтруют. В очищенную водку добавляют ароматизированный сироп, добиваясь…
Карагодин. Книга о водке и виноделии114. ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 43 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоек86. ЛИМОННИК НАСТОЙКА АНАЛИТИЧЕСКІЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКІЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитическіе Крепость 20% Общій экстракт 25,90 г/100 мл Общій сахар 25,0 " Кислотность 0,84 " Цветность по эталону 10 мм б) Органолептическіе…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЛИМОННОЕ. На ведро хорошего виноградного вина возьмите дюжину хороших спелых лимонов, снимите желтую цедру на терку до белой мякоти, добавьте три фунта хорошего сахара и шесть золотников свежей корицы; сахар и корицу…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970№ 4. Лимонный абсент Лимонные корки . . . . . . . . . . 200 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 100 гр. Полынь . . . . . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 0,6 лт. Алкогольная основа . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 174. Лимонный крем Масло лимонное . . . . . . . 14 гр. " померанцовое . . . . . . . 0,4 " Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. Окраска — светло-желтая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Листовка Ранней весной, когда набухают почки и появляются маленькие, едва заметные листочки, нарвите почки с листочками черной смородины и залейте их 40-процентной водкой, настаивайте до тех пор, пока настойка не…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЛоха [Блоха] Ростет у воды при синем камне, и тверда, цвету нет, а как мох, высока. Пить, настоявши в вине. И тот человек будет легок к конскому сидению и к бою проворен и телом крепок. А та трава силнее, которая ростет…
Травник Южной Сибири, 1790Луншъ. Возми пять свѣжихъ лимоновъ, фунтъ сахару, и съ оныхъ лимоновъ Разныя напитки. 125 всю верхнюю ихъ кожу или цедру на сахарѣ натри, и сокъ изъ нихъ выдави на тотъ же сахаръ. къ сему прибавь еще сокъ и сокъ изъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 17925. "ЛЮ БИТЕЛЬСКАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет бесцветный Вкус слегка жгучий Аромат округленный с едва уловимым ароматом лаврового листа Купаж на 1000 дал, Л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981113. ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- < Характеристика Я= тели и: ы Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат…
Рецепты ликёров, наливок, настоек№ 298. Мадера. 50 австрийских мер белого вина, 2 меры ореховой эссенции, 20 мер портвейна, 2 меры горько-миндальной эссенции, 4 фунта сахара, 10 мер спирта крепостью 58° Т.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Малиновая Бутыль на 2/3 ее объема заполняют зрелой малиной, доверху заливают водкой и выдерживают 2 суток при комнатной температуре. Затем жидкость сливают, малину высыпают (в очередной раз напоминаем, что "пьяные"…
Карагодин. Книга о водке и виноделииИли: Возьми спѣлой малины; перебравъ оную на чисто положи въ боченокъ такъ, чтобы оной былъ полонъ; налей хорошимъ виномъ или французскою водкою, и запечатавъ оставь настаиваться восемь дней; послѣ опусти туда небольшое…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Чистые сухие ягоды малины засыпать в банку почти до самого верха, залить водкой, закрыть крышкой и поставить в темное место и время от времени встряхивать. Через 2—3 месяца жидкость слить и процедить, ягоды отжать и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012№ 176. Малиновый крем Малиновая настойка . . . . . 10 гр. Ванильная настойка . . . . . 2 " Коричная настойка . . . . . . 2 " Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. Окраска — красная.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 574. Малиновый экстракт (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации малинового масла к 1,9 литра 47,5% спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы получилось 3,785 литра.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Из лаванды получается превосходная медовая настойка, ее аромат быстро и легко впитывается медом, если оставить их на ночь в закрытом горшке. Добавляйте процеженный мед в чай, намазывайте на печенье или тосты.
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020Для введений рекомендуют также перманганат калия (1/1000 раствор) и протаргол (соединение нитрата серебра с белком). Его применяют в растворе от 1% до 2%. Введения делаются сначала 3 раза в день (первое — выпустить,…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Rp. Inf. herbae Adonidis vernalis 6,0/200,0 Kalii bromidi 4,0 Codeini phosphorici 0,15 M. D. S. По столовой ложке 3 раза в день перед едой (микстура Бехтерева)
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Микстура самми: 2 мл экстракт женьшеня на 3,5 мл сиропа (дневная доза). Принимают как сердечное и тонизирующее средство при неврастении и кардионеврозе.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Возьмите шесть бутылок французской водки, полфунта миндальных и четверть фунта абрикосовых ядер, очистите, истолките и поместите в водку, добавьте золотник корицы, горсть кишнеца, два фунта сахара, закупорьте,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.