Лимонный абсент
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 2В рецепте есть ядовитое растениеЭто полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Лимонные корки . . . . . . . . . . 200 гр. | лимонные корки | 200 гр. | |
| Перечная мята . . . . . . . . . . 100 гр. | перечная мята | 100 гр. | |
| Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 0,6 лт. | спирт | 0,6 лт. | — |
| Алкогольная основа . . . . . . . . 11,5 лт. | алкогольная основа | 11,5 лт. | — |
| Полынь . . . . . . . . . . . . . . 50 гр. | полынь | 50 гр. | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
№ 4. Лимонный абсент Лимонные корки . . . . . . . . . . 200 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 100 гр. Полынь . . . . . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 0,6 лт. Алкогольная основа . . . . . . . . 11,5 лт. Окраска — зеленая.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 2
Ещё рецепты с растением «цинхона»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.