Страница 2
Сборник иностранных рецептов ЛВИ, Пинский Н.С. (сост.), 1938
стр. 2
Книга вышла в 1938 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938. С. 2.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 10 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Абсент французский№ 7. Абсент французский Полынное масло, американское . . . 283,5 гр. Звездчато-анисовое масло . . . . . 453,6 гр. Русское анисовое масло, очищенное . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. Очищенное укропное масло . . . . . 170,1 гр. Искусственное померанцевое масло . . . . 0,88 гр. Спирт . . . . . . . . . . . . . . . 85,05…
- Абсент № 2№ 2. Абсент № 2 Масло полынное . . . . . . . . . . 28,35 гр. " можжевеловое . . . . . . . . . . 14,2 гр. " коричное . . . . . . . . . . . . 3,9 гр. " кориандровое . . . . . . . . . . 3,9 гр. " имбирное . . . . . . . . . . . . 3,9 гр. " мускатного ореха . . . . . . . . 1,9 гр. Корка горького апельсина . . . . . 1,9 гр.…
- Абсент № 3№ 3. Абсент № 3. (Более крепкий напиток) Масло полынное . . . . . . . . . . 64 кап. " анисовое . . . . . . . . . . . . 48 кап. " кориандровое . . . . . . . . . . 32 кап. " укропное . . . . . . . . . . . . 32 кап. " тимьяновое . . . . . . . . . . . 16 кап. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 3,785 лт. Вода . . . . . .…
- Абсент № 1№ 1. Абсент № 1 Масло полынное . . . . . . . . . . 16 кап. " горького миндаля . . . . . . . . 2 " " анисовое . . . . . . . . . . . . 1 " Азотистый эфир . . . . . . . . . . 3,54 гр. Сахар . . . . . . . . . . . . . . . 85,05 гр. Спирт . . . . . . . . . . . . . . . 1,7 лт. Добавить воды, чтобы получилось 3,785 лт.…
- Абсент Швейцарский№ 8. Абсент Швейцарский Дягильный корень . . . . . . . . . 5 гр. Анисовое масло . . . . . . . . . . 10 гр. Укропное масло . . . . . . . . . . 10 гр. Кардамоновое масло . . . . . . . . 3 гр. Майорановое масло . . . . . . . . . 10 гр. Звездчато-анисовое масло . . . . . . 12 гр. Полынное масло . . . . . . . . . . 15 гр.…
- Лимонный абсент№ 4. Лимонный абсент Лимонные корки . . . . . . . . . . 200 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 100 гр. Полынь . . . . . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 0,6 лт. Алкогольная основа . . . . . . . . 11,5 лт. Окраска — зеленая.
- Абсент Швейцарский (двойной)№ 10. Абсент Швейцарский (двойной) Масло анисовое . . . . . . . . . . 16 гр. " кориандровое . . . . . . . . . . 1 гр. " укропное . . . . . . . . . . . 1 гр. " полынное . . . . . . . . . . . . 16 гр. Спирт (90%) . . . . . . . . . . . . 1,25 лт. Сахар растворенный в . . . . . . . 2,5 лт. Воды . . . . . . . . . . . . . .…
- Абсент туринский№ 6. Абсент туринский Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. Кориандр . . . . . . . . . . . . . 396,9 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 85,05 гр. Сассафрас . . . . . . . . .…
- Абсент Швейцарский№ 9. Абсент Швейцарский. Дягилевое масло . . . . . . . . . 8 гр. Анисовое масло . . . . . . . . . . 15 гр. Масло настойки аррака . . . . . . 100 гр. Укропное масло . . . . . . . . . . 15 гр. Майорановое масло . . . . . . . . . 15 гр. Апельсиновое масло . . . . . . . . . 20 гр. Полынное масло . . . . . . . . . . 20 гр.…
- Пряный абсент№ 5. Пряный абсент Масло ириса благовонного . . . . . 1 гр. " кориандровое . . . . . . . . . . 1,5 гр. " имбирное . . . . . . . . . . . . 1 гр. " полынное . . . . . . . . . . . . 1 гр. Алкогольная основа . . . . . . . . 11,5 лт. Окраска — зеленая.
Это история применения растений по книге 1938 года, а не медицинский совет.