Абсент туринский
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 2В рецепте есть ядовитые растенияЭто ирис, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Перечная мята . . . . . . . . . . 85,05 гр. | перечная мята | 85,05 гр. | |
| Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. | анисовое семя | 1247,4 гр. | — |
| Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 83,3 лт. | спирт | 83,3 лт. | — |
| Сахар . . . . . . . . . . . . . . . 5443,2 гр. | сахар | 5443,2 гр. | — |
| Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. | ирис благовонная | 155,9 гр. | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| Полынь . . . . . . . . . . . . . . 155,9 гр. | полынь | 155,9 гр. | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| Сассафрас . . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. | сассафрас | 340,2 гр. | |
| Кориандр . . . . . . . . . . . . . 396,9 гр. | кориандр | 396,9 гр. | |
| Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. | горький миндаль | 567,0 гр. | |
| Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. | укроп | 793,8 гр. |
Как написано в книге
№ 6. Абсент туринский Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. Кориандр . . . . . . . . . . . . . 396,9 гр. Перечная мята . . . . . . . . . . 85,05 гр. Сассафрас . . . . . . . . . . . . . 340,2 гр. Полынь . . . . . . . . . . . . . . 155,9 гр. Сахар . . . . . . . . . . . . . . . 5443,2 гр. Спирт (95%) . . . . . . . . . . . . 83,3 лт.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 2
Ещё рецепты с растением «мята»
все →2-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.