В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Тибетский рецепт очищения крови, сосудов и в целом организма заключается в том, что используют спиртовую настойку чеснока в 96% спирте (в частях 2,5:2,0) после 10-дневного настаивания в темном прохладном месте. Пьют…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Водка - 2 стакана Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВы можете использовать вино, чтобы сделать настойку, которая для некоторых людей более приемлема. Диана Бучмен (Diane Buchman) предлагает это тонизирующее вино: 0,5 л Мадейры 1 побег полыни 1 побег розмарина 1 маленький…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныТравная, желудочная. 3 фунта померанцевой корки, 3 фунта лимонной корки, 2 фунта корня ирия, 1 фунт можжевеловых ягод, 1 фунт имбирного корня, 1 фунт корня фиалки, 1 фунт корня ангелики, 1 фунт семени кишнеца, 73 фунта…
Буфет всевозможных водок, 1870Травная настойка. Взять смесь трав в следующем соотношении: по 25 г майорана, душицы, иссопа, изюма и мяты, 4 г золототысячника, розмарина, васильков, стружек можжевельника; по 5 г ангелики и аниса; 6 г семян дягиля,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Травяная противогриппозная настойка Требуется: 0,2 л 70 %-ного спирта, 1 ст. л. травы репешка. Приготовление. Траву залить спиртом, настаивать в темном прохладном месте в течение 14 дней, изредка взбалтывая. Процедить.…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Водка - 250 мл Тысячелистник - 4 г Корица - 3 г Мята - 3 г Полынь - 3 г Кардамон - 2 г Мускатный орех - 1 г Шафран - 1 г Аналогичным образом на водке или спирте можно настоять чабрец, богородскую траву, корень фиалки,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон56. "ТРЕЕС ДЕВИНЕРИОС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 25 мм; по ФЭК при >. = 413 нм и 5 = 8 мм D = 0,2804-0,300 Цвет темно-коричневый Вкус слегка…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981№ 222. Третий способ. Можно также растворять патоку или тростниковый сахар в воде требуемой температуры и привести этот раствор в брожение добавлением дрожжей, предварительно сообщив ему некоторое количество винной…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Вам понадобится: 10 свежих с белой скорлупой яиц, 10 лимонов, 2 ст. ложки измельченных корней окопника лекарственного, 0,5 л коньяка или кагора. Способ приготовления: сложить в банку яйца и мелко порезанные лимоны,…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Украинская запеканка 225 кг дымного чернослива пропускают через ягод ную дробилку до раскола косточек. Переносят в бочку емкостью 62 дкл и заливают спиртом 35 дкл крепостью в 45° по Траллесу. Настаивается 8 дней,…
Штриттер. Спиртные напитки, 193410. "УКРАИНСКАЯСТЕПНАЯ" Физико-химические показатели Крепость 28% об. Цветность по эталону № 9 — 60 мм; по Ф ЭК при 1 = 413 нм и S = 5 мм D = 0,220-7-0,280 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981§ 894. Халли йунсеул ! — уксус морского лука Он [по-армянски] называется йунсули вацах. Помогает при болезни седалищного нерва, удушье и астме. Если сделать полоскание, то поможет при [болезнях] десен и укрепит их.…
Ненужное для неучей, 1990Взять 500 г корней цикория, 300 г листьев алоэ, 300 г сотового меда, залить 200 г спирта и 700 г красного вина, все тщательно размешать, хранить в темном месте. Принимать по кофейной ложке за 2 часа до еды в течение…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Как сделать настойку Кородецкого. Настойку готовят на измельченных высушенных корнях сабельника (объем примерно 2/3 стакана). Их кладут в пол-литровую банку, заливают водкой, плотно закрывают крышкой и настаивают в…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Что касается до количества, то здѣсь очень трудно сказать что нибудь опредѣленное, такъ какъ все зависитъ отъ степени увариванія и приходится руководствоваться вкусомъ и наблюденіемъ. Выходитъ хороший результатъ, если…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198558. "УРАЛЬСКАЯ) Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40%) об. Цветность по эталону № 9 30 мм Цвет светло-коричневый Вкус жгучий Аромат смородинового листа и коньяка 233 Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Измельченную траву адониса залить 40%-ным спиртом или водкой в соотношении 1:10. Настаивать в темном месте в течение 10— 15 дней. Применяется как успокаивающее и легкое снотворное средство по 15—20 капель 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залейте 1 ст. ложку с верхом травы чистотела 1 стаканом водки. Дайте настояться в темном месте 15 дней, процедите и принимайте в 0,5 стакана холодной кипяченой воды натощак. В первый день – 1 каплю настойки, во второй –…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейКогда эта процедура используется так, как объяснено здесь, она может помочь в выздоровлении плохого равновесия, слабого слуха, может быть подспорьем двигательному нерву и т. д. Глазной пипеткой закапывайте в каждое ухо…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныФранцузская водка "Ватерлоо" Залейте подгнившие фрукты и ягоды водой так, чтобы она их слегка закрывала. Добавьте в 14 л получившейся смеси 0,75 л вина и 50 г дрожжей. Когда смесь закиснет, 3 раза перегоните.
Дубровин. Самогон и брагаФранцузская настойка. Для приготовления настойки взять смесь следующих пахучих трав: по 12 г кардамона, калгана, имбиря, дягиля, корицы и аниса, 1 г гвоздики. Смесь залить водкой (1 л, 40 (°)), настаивать 7-8 дней и…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Свежие вишни, черную смородину, садовую землянику, сливы, кизил, абрикосы, малину (каждой ягоды — по 150 г) перебирают, моют и помещают в стеклянную бутыль, заливают 1,0 л 95-процентного спирта и 500 мл водки, плотно…
Карагодин. Книга о водке и виноделии2,5 кг вишни, 1,2 кг красной смородины, 1,2 кг малины смешиваются и разминаются в посуде из нержавеющего материала деревянным пестиком. Дают массе постоять 6 часов, затем с помощью мешочка или пресса отжимают сок и на…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.