Травная, желудочная
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто кишнец. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 фунта лимонной корки | лимонная корка | 3 фунта | — |
| 74 фунта пимента | пимент | 74 фунта | — |
| 3 фунта померанцевой корки | померанцевая корка | 3 фунта | — |
| 1 фунт можжевеловых ягод | можжевеловые ягоды | 1 фунт | — |
| 1 фунт кудрявой мяты | кудрявая мята | 1 фунт | |
| 73 фунта семени кубебы | семя кубебы | 73 фунта | |
| 2 фунта корня ирия | корень ирия | 2 фунта | |
| 1 фунт имбирного корня | имбирный корень | 1 фунт | |
| 1 фунт семени кишнеца | семя кишнеца | 1 фунт | Кишнецсмертельно ядовито |
| 1 фунт корня фиалки | корень фиалки | 1 фунт | Ирис флорентийский Iris florentinaядовито в больших дозах |
| 74 фунта ромашки | ромашка | 74 фунта | |
| 74 фунта розмарина | розмарин | 74 фунта | |
| 74 фунта калганного корня | калганный корень | 74 фунта | |
| 1 фунт корня ангелики | корень ангелики | 1 фунт | |
| 74 фунта майорана | майоран | 74 фунта |
Как написано в книге
Травная, желудочная. 3 фунта померанцевой корки, 3 фунта лимонной корки, 2 фунта корня ирия, 1 фунт можжевеловых ягод, 1 фунт имбирного корня, 1 фунт корня фиалки, 1 фунт корня ангелики, 1 фунт семени кишнеца, 73 фунта семени кубебы, 74 фунта пимента, 74 фунта калганного корня, 74 фунта майорана, 74 фунта розмарина, 74 фунта ромашки, 1 фунт кудрявой мяты. Измельчают. Перегоняют с 160 квар. водки, затем процеживают тинктуру. Осадок перегоняют с таким количеством водки, чтобы получить 200 квар. перегона крепостью 72–73%. Смешивают с тинктурой, добавляют 350 квар. водки, 100 квар. воды и 100 фунтов обычного сахара, растворённого в 25 квар. воды. Окрашивают сахарной тинктурой.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «мята кудрявая»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803БАЛЬЗАМ НАСТОЙКАнастойка, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»Бреславская, так называемая перегнанная вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Бердокскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.