Тонизирующая настойка

Name: Тонизирующая настойка
Ingredients: анис, 0,5 г; семена укропа, 4 г; черный молотый перец, 1 г; семена петрушки, 4 г; семена сельдерея, 0,5 г; водка, 2 стакана; сахар, 2 ст. л.; гвоздика, 1 г; имбирь, 2 г; корица, 2 г; перегородки грецкого ореха, 3 г; кардамон, 1 г; чабрец, 3 г; эстрагон, 3 г; зверобой, 1 г; сливовая эссенция, 2 мл; черный чай, 2 г; мятные капли, 2 мл; тертый мускатный орех, 1 г; ромовая эссенция, 2 мл; тмин, 0,5 г; грушевая эссенция, 2 мл; кинза, 4 г; лепестки роз, 2 г; вишневая эссенция, 2 мл; цветки бузины, 1 г; барбарисовая эссенция, 2 мл; кофе, 2 г; душистый горошек, 1 г

Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон, стр. 125

В рецепте есть ядовитое растениеЭто зверобой. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г	анис	0,5 г	Анис обыкновенный pimpinella anisum
Кинза, семена петрушки, семена укропа - по 4 г	семена укропа	4 г	Фенхель обыкновенный Foeniculum vulgare
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	черный молотый перец	1 г	—
Кинза, семена петрушки, семена укропа - по 4 г	семена петрушки	4 г	—
Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г	семена сельдерея	0,5 г	—
Водка - 2 стакана	водка	2 стакана	—
Сахар - 2 ст. л.	сахар	2 ст. л.	—
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	гвоздика	1 г	Гвоздичное дерево Syzygium aromaticum
Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г	имбирь	2 г	Имбирь Zingiber
Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г	корица	2 г	Коричник Cinnamomum
Перегородки грецкого ореха, эстрагон, чабрец - по 3 г	перегородки грецкого ореха	3 г	Орех маньчжурский Juglans mandshurica
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	кардамон	1 г	Кардамон Elettaria cardamomum
Перегородки грецкого ореха, эстрагон, чабрец - по 3 г	чабрец	3 г	Чабрец Clinopodium vulgare L.
Перегородки грецкого ореха, эстрагон, чабрец - по 3 г	эстрагон	3 г	Полынь-эстрагон Artemisia dracunculus
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	зверобой	1 г	Зверобой Hypericumядовито в больших дозах
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	сливовая эссенция	2 мл	Слива Prunus
Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г	черный чай	2 г	Черный чай Camellia sinensis
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	мятные капли	2 мл	Анисовые капли
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	тертый мускатный орех	1 г	Орех маньчжурский Juglans mandshurica
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	ромовая эссенция	2 мл	Гавайский ром Eugenia floribunda
Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г	тмин	0,5 г	Тмин Carum
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	грушевая эссенция	2 мл	Груша Pyrus
Кинза, семена петрушки, семена укропа - по 4 г	кинза	4 г	Бифора лучиетая Bifora radians
Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г	лепестки роз	2 г	Роза Rosa
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	вишневая эссенция	2 мл	Слива Prunus
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	цветки бузины	1 г	Цветки бузины Sambucus
Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл	барбарисовая эссенция	2 мл	Барбарис Berberis
Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г	кофе	2 г	кофе Coffea
Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г	душистый горошек	1 г	Душистый горошек Lathyrus odoratus

Как написано в книге

Водка - 2 стакана Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г Перегородки грецкого ореха, эстрагон, чабрец - по 3 г Кинза, семена петрушки, семена укропа - по 4 г Мятные капли, ромовая, вишневая, грушевая, сливовая и барбарисовая эссенции - по 2 мл Сахар - 2 ст. л. Все ингредиенты, кроме сахара и водки, смешивают и доводят до кипения на медленном огне. Затем снимают с плиты, дают остыть и процеживают. Отвар заливают водкой и добавляют сахар. После его растворения разливают по бутылкам, плотно укупоривают и оставляют для созревания на 3-4 месяца. В результате получают очень эффективный тонизирующий напиток со сложным фруктово-травяным ароматом.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон, стр. 125

Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»

все →

Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 1990 10%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 2007 10%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 2003 10%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 10%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 1990 10%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.