Третий способ
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 64Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| очищенным спиртом | очищенный спирт | не указано | — |
| воде требуемой температуры | вода | не указано | — |
| добавлением дрожжей | дрожжи | не указано | — |
| патоку | патока | не указано | — |
| тростниковый сахар | тростниковый сахар | не указано | — |
| дубовой тинктурой | дубовая тинктура | не указано | |
| некоторое количество винной кислоты | винная кислота | не указано | |
| произвольным количеством настоящего рома | настоящий ром | не указано |
Как написано в книге
№ 222. Третий способ. Можно также растворять патоку или тростниковый сахар в воде требуемой температуры и привести этот раствор в брожение добавлением дрожжей, предварительно сообщив ему некоторое количество винной кислоты. Выбродившую жидкость смешивают в кубе с очищенным спиртом и перегоняют. Перегон, содержащий тростниковое — сивушное масло, образовавшееся при брожении и сообщающее рома особенный вкус и запах, вновь перегоняется до тех пор, пока не получится спирт крепостью 60—70%, который уже смешивается с произвольным количеством настоящего рома. Подкрашивают дубовой тинктурой.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 64
Ещё рецепты с растением «дуб»
все →У Отто находим следующие данные для приготовления коньяканастойка, «Руководство по винокурению», 1859Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859Herbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination)отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Аирно-дубовый настой при запахе изо ртанастой, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006Ароматическая смесь с пижмойдругое, «Растения и наше здоровье», 1987АРОМАТИЧЕСКАЯ СМЕСЬ С ПИЖМОЙсбор, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.