другоепошаговый

Ароматическая смесь с пижмой

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 104
В рецепте есть ядовитое растениеЭто пижма. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л водывода1 л—
25 г коры дубакора дуба25 г
25 г душицыдушица25 г
100 г цветков и листьев пижмыцветки и листья пижмы100 г
Пижма Tanacetumядовито в больших дозах

Как написано в книге

Из пижмы можно приготовить ароматическую смесь, для чего измельчают 100 г цветков и листьев пижмы, 25 г душицы, 25 г коры дуба (до размера 1/2 см) в расчете на 1 л воды. Пижму (цветки, листья) и душицу нужно сушить в тени при комнатной температуре, измельчить, соединить с корой дуба, перемешать. Залить водой, довести до кипения и оставить на слабом огне 10—15 минут, затем охладить, дать настояться в течение 5—6 часов. Отвар процедить и использовать для добавления в тесто, а также для ароматизации салатов и мясных блюд из дичи.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 104

Ещё рецепты с растением «дуб»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.