В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Пользу принесет рецепт из следующих компонентов: водный экстракт чистотела –1520 мл; мятные капли – 60 мл; сироп (например, шиповника) – 300 мл. Приготовленный напиток принимать по 6 ст. ложек в день.
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейВ Сибири очень популярным было следующее лечение ^ ^ бронхита: вскипятить литр ъоды и в кипящую воду положить 400 граммов отрубей. Прекратить нагревание и дать остыть. Процедить и пить в течение всего дня достаточно…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991При изнурительных лихорадках и пневмониях готовят охлаждающий напиток. К 1/4 стакана вишневого сока добавляют полстоловой ложки лимонного сока, столовую ложку сахара, немного соли и кипятят на слабом огне пять минут,…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991№ 374. Охлаждённый напиток из смородины. Полтора пуда очищенной смородины промыть и поместить в бочонок объёмом семь-восемь вёдер, залить 6—8 вёдрами воды, предварительно прокипячённой и охлаждённой до температуры…
Полный домашний буфет водок и наливок, 18962 л воды, 1 стакан вока (или концентрированного настоя) шиповника, 2 стакана сока грейпфрута, 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан сока лимона, глауберова соль. Заморозить воду в холодильнике, оттаять ее. Добавить в…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Очищающий коктейль от паразитов Перед любым лечением обязательно сделайте очищение организма. – Касторовое масло (купить в аптеке) – 80 г – Коньяк (не меньше 3 звездочек) – 80 г – Кефир – 80 г Все быстро смешать и…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Каждый день в течение нескольких месяцев пейте свежеприготовленный коктейль из 100 мл сока ростков пшеницы, 15 мл сока алоэ вера и 10 мл экстракта прополиса. Пить в несколько приемов.
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008Первым делом сутра мы пьем 0,5 л сока сливы домашней. Цель именно этого сока состоит не только в том, чтобы опорожнить кишечник (что, однако, он так или иначе сделает), а скорее в том, чтобы вытянуть в кишечник из…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуВлить в стакан 2 ст. ложки свежеприготовленного лимонного сока и 1 ст. ложку кленового сиропа, всыпать 2 щепотки перца. Заполнить стакан минеральной водой, размешивая ингредиенты. Выпить в течение дня две порции такого…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Ilex paraguariensis Lamb. Парагвайское чайное дерево, Мате, Гонгона. Нем. Paraguay Theestrauch, Matebaum, Gongohhabaum. — Франц. L’Herbe du Paraguay. — Англ. Paraguay Tea, Mate. Отеч. Парагвай. Доставл. известный…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871сока dелать не приходится, и добытый сок прямо наливается в бутылки. Для наливания сока лучше всего- взять четвертные (3-х-литровые) бутыли из-под водки, ко торые должны быть совершенно чисты и подогреты, чтобы не…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Душица, трава .............................................. 30 r Земляника, листья ... _ ...................... " ........ ". 30 r Родиола розовая, листья ............................. 30 г Мед…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Пенный бутылочный квас, приготавливаемый в той же лавке из крепкого сусла, предназначенного для первого сорта только что описанного кваса (стр. 578). Берут 1 ведро этого сусла, добавляют от 1,5 до 2 фунтов сахарного…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Перечный джус Вам понадобится: 600 г пюре из перца сладкого, 2 стакана воды, 40 г сахара и 5-10 г соли по вкусу. Приготовление: сладкий мясистый зеленый или красный перец тщательно промыть, очистить от семян и…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Десятый образец, Петровские кислые щи *). Материалы: 10 фунтов пшеничного солода, 8 фунтов ячменного солода, 5 фунтов пшеничной муки, 3 фунта гречневой муки, 1/2 кружки (2 стак.) жидких дрожжей (1/2 фунта пшеничной муки…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Петровский квас. Мед залить кипятком и размешать до полного растворения. В охлаждённую до комнатной температуры жидкость добавить дрожжи, лимонный сок, цедру 1—2 лимонов, ошпаренную кипятком для удаления естественной…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Нарезать 1 кг ржаного хлеба ломтиками и подсушить в духовке, чтобы они подрумянились, сложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить 6—7 л крутого кипятка, закрыть крышкой, дать постоять 3—4 часа. Сусло…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Срежьте молодые побеги сосны длиной 5—8 см, порежьте на мелкие кусочки, залейте водой и варите после закипания 30—40 минут, жидкость процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 литров этой…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991ПИВО ИЗ СОСНОВЫХ ПОБЕГОВ. Срежьте молодые побеги сосны длиной 5—8 см, порежьте на мелкие кусочки, залейте водой и варите после закипания 30—40 минут, жидкость процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990ПИВО ИЗ ЯГОД МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин, процедить и охладить до комнатной температуры, добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся вверх, снова…
Лесные ягоды: справочник, 1992Пиво имбирное 5 л воды, 500 г сахара, по 30 г измельченного имбиря и винного камня, 20 г дрожжей. Смешать сахар с имбирем и винным камнем. Поместить смесь в кипящую воду, хорошо размешать и оставить под крышкой на 12…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Пиво медовое 3 л воды, 2 кг меда, 50 г свежих дрожжей, 25 г хмеля. В небольшом количестве воды размешать мед до однородного состояния, затем порциями влить остальную воду, все время помешивая. Всыпать хмель, поместить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009На малом огне подогреть 3 ст. ложки воды с кусочками лимонной корки и коры корицы. Минут через 20 пряности удалить. Разбить два сырых яйца и выпустить их в 0,25 л белого столового вина. Туда же добавить пряный настой,…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Пиво с цикорием Прокипятите в течение полчаса горсть хмеля и немного очищенного ячменя в 4 литрах воды. Добавьте 400 г сахара, щепотку дрожжей и горсть цикория. Долейте еще 10 л воды и оставьте бродить в бутыли 4–5 дней.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.