Пиво из сосновых побегов

Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990, стр. 36

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
800 г сахарасахар800 г—
на каждые 15 бутылок водывода15 бутылок—
на каждые 12 литров этой жидкостивода12 л—
1 бутылку соснового отварасосновый отвар1 бутылка
молодые побеги сосны длиной 5—8 сммолодые побеги сосны5—8 см

Как написано в книге

ПИВО ИЗ СОСНОВЫХ ПОБЕГОВ. Срежьте молодые побеги сосны длиной 5—8 см, порежьте на мелкие кусочки, залейте во­дой и варите после закипания 30—40 минут, жидкость процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Затем на каждые 12 литров этой жидкости положите 800 г сахара и варите до тех пор, пока сироп не загустеет до консистенции патоки. Слейте его в бочонок, закупорьте и храните в сухом прохладном месте. Срок хранения может быть до одного года. Когда вы захотите приго­товить пиво, то на каждые 15 бутылок воды возьмите 1 бутылку соснового отвара, смешайте и прокипятите два часа на медленном огне. Остудите, налейте в бочонок и оставьте бродить на двое — трое суток. Потом разлейте по бутылкам и закупорьте.
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990, стр. 36

Ещё рецепты с растением «сосна»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.