БАЛЬЗАМ "ДОМАШНИЙ"

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 247
В рецепте есть ядовитые растенияЭто липа, зверобой, слива обыкновенная, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по 1/2 ч. ложки сосновых почексосновые почки1/2 ч. ложки
1 ч. ложка ванильного сахараванильный сахар1 ч. ложка—
по 1/2 ч. ложки корня дубровкикорень дубровки1/2 ч. ложки—
1/2 стакана водывода1/2 стакана—
50 г медамед50 г—
1 л водкиводка1 л—
по 1/2 ч. ложки липового цветалиповый цвет1/2 ч. ложки
Липа Tiliaядовито в больших дозах
по 1/2 ч. ложки зверобоязверобой1/2 ч. ложки
Зверобой Hypericumядовито в больших дозах
щепотка кориандракориандрщепотка
щепотка гвоздикигвоздикащепотка
25 г шиповникашиповник25 г
50 г сушеного черносливасушеный чернослив50 г
Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах
по 1/2 ч. ложки полыниполынь1/2 ч. ложки
Полынь Artemisiaядовито в больших дозах
по 1/2 ч. ложки мятымята1/2 ч. ложки
10 г прополисапрополис10 г

Как написано в книге

БАЛЬЗАМ "ДОМАШНИЙ" 50 г меда, 10 г прополиса, 50 г сушеного чернослива, 25 г шиповника, по 1/2 ч. ложки зверобоя, липового цвета, полыни, мяты, сосновых почек и корня дубровки, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка гвоздики, щепотка кориандра, 1 л водки Чернослив отделить от косточек и мелко нарезать. Шиповник, травы и пряности размолоть, соединить с черносливом и залить водкой так, чтобы сырье было ею покрыто. Посуду плотно закупорить и поставить в теплое место на 1 месяц, чтобы получилась насыщенная травная вытяжка. В оставшуюся водку добавить мед, прополис, ванильный сахар и тоже выдержать 1 месяц. Затем травяную настойку процедить через марлю в 4—5 слоев, а оставшиеся травы поместить в кастрюлю, залить 1/2 стакана воды, довести до кипения, дать отстояться и вылить через ситечко 248 Вино, самогон, водка, ликеры, наливки, коньяки. Лучшие рецепты с марлей в бутыль с второй настойкой. Туда же влить и травяной настой. Бутыль хорошо закупорить и поставить в прохладном месте на 1—2 месяца, затем процедить, отфильтровать и разлить по бутылкам.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 247

Ещё рецепты с растением «сосна»

все →

Другие рецепты из раздела «бальзам»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.