закускапошаговый
Чипсы из топинамбура
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 52Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 лавровых листа | лавровый лист | 2 | — |
| 1 кг топинамбура | топинамбур | 1 кг | |
| сок 2 лимонов | лимон | 2 сок | |
| 3 ст. ложки оливкового масла | оливковое масло | 3 ст. ложки | |
| черный перец по вкусу | черный перец | по вкусу |
Как написано в книге
Чипсы из топинамбура 1 кг топинамбура, сок 2 лимонов, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 лавровых листа, черный перец по вкусу Нарезать топинамбур на тонкие ломтики, положить на противень и сбрызнуть лимонным соком, смешанным с оливковым маслом. Положить туда же лавровый лист и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 190 °С в течение 40 мин, пока ломтики не станут мягкими и золотистыми. В последний момент приправить черным перцем.Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 52
Ещё рецепты с растением «топинамбур, подсолнечник клубненосный»
все →Горячий лейпцигский винегрет (немецкая кухня)закуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Запеканка из топинамбурагарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Котлеты из топинамбурагорячее, «Природная аптека», 2019Плов с топинамбуромгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Пшенично-растительная смесьсбор, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Салат из топинамбурасалат, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.