Применяли припри заболевании горла
Части растенияплоды
Как готовилиотвар
Плоды. Вяжущее при заболевании горла [979].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 74
Фото (c) vladimir_epiktetov, einige Rechte vorbehalten (CC BY-NC), hochg…, iNaturalist.
Груша Регеля
Pyrus regelii
Семейство розоцветные
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Груша Регеля — лекарственное растение, применяемое при заболеваниях горла; съедобность плодов не подтверждена, употребление в пищу не рекомендуется из-за отсутствия данных о безопасности.
Груша Регеля — низкорослое ксерофитное дерево или кустарник с широко раскидистыми, колючими ветвями. Листья перисторассечённые, цветки белые, собраны в соцветия. Чашечка шерстисто-опушённая. Плоды грушевидные или сплюснуто-шаровидные, созревают в августе—сентябре. Цветёт в мае.
Плоды. Вяжущее при заболевании горла [979].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Сведения о токсичности отсутствуют, однако из-за недостатка данных о безопасности употребление плодов в пищу не рекомендуется.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Фенолы и их производные 3
Флавоноиды 3
- моногликозиды кверцетина (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гиперин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- 3-дигликозиды кверцетина (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Фенолкарбоновые кислоты и их производные 2
- хлорогеновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- изохлорогеновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| гиперин | сосудоукрепляющее | 10 из 33 | заметная |
| хлорогеновая | противогеморроидальное | 10 из 65 | заметная |
| гидрохинон | сахароснижающее | 8 из 26 | заметная |
| гидрохинон | витаминное | 11 из 26 | заметная |
| гиперин | противоревматическое | 9 из 33 | умеренная |
| хлорогеновая | противосклеротическое | 11 из 65 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- на сухих каменистых склонах предгорий и гор, а также в долинах; на скалах, сухих каменистых склонах, реже в долинах
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, преимущественно на каменистых и скалистых склонах, а также на опушках, полянах, вырубках и берегах водоёмов.
Где встречается
В Казахстане встречается в Чу-Илийских горах, Киргизском и Таласском Алатау, Каратау. Растет одиночно или группами на сухих каменистых склонах предгорий и гор, а также в долинах. Считается самым засухоустойчивым видом из дикорастущих груш.Реликты вокруг нас, 1984, стр. 39
Среди. Азия: Пам.-Ал., Тянь-Шан. На скалах, сухих каменистых склонах, реже в долинах, на выс. 700—2000 м над ур. м.; единично или группами.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 74
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Самогон из груш, вариант 2
«Домашний самогон»
ВАРИАНТ 2 10 л дичек груши. Взять емкость и заполнить ее наполовину дикими грушами. Когда груши загниют, размять их и дать настояться 15—20 дней. Затем два раза перегнать.
Самогон грушевый, вариант 2
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Вариант 2 3 ведра груш диких груш ссыпать в бадью объемом 50 л, помять и оставить на 15—20 дней. Ничего не добавлять! Затем перегнать. Выход — 3 л.
Самогон грушевый, вариант 1
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Вариант 1 5 ведер подпорченных садовых груш, 2 кг сахара, 200 г дрожжей Груши сварить в небольшом количестве воды. Добавить сахар, дрожжи и залить 5—7 л воды. Настаивать в теплом месте в течение 8—10 дней, а затем перегнать. Выход — 8 л.
Ванна с портулаком, анисом и дикими грушами для ослабленных детей
«Травник великой Ванги», 2010
1 кг зеленого портулака сварить в 6 л воды и, когда отвар остынет, сделать ребенку ванну, погрузив его в воду по шею. В воду добавить 1 пакет плодов аниса и пригоршню диких груш. Через 15-20 минут вынуть ребенка из воды, ополоснуть и…
Самогон из груш, вариант 1
«Домашний самогон»
САМОГОН ИЗ ГРУШ ВАРИАНТ 1 10 л груш, 400 г сахара, 40—50 г дрожжей, 1—1,5 воды. Взять подпорченные груши и сварить. Всыпать сахар. Добавить дрожжи, залить водой. Поставить в теплое место на неделю, после чего перегнать два раза.
Самогон из груш
«Вино, наливки, настойки и самогон»
Самогон из груш Груши - 10 кг Сахар - 400 г Дрожжи - 50 г Вода - 1,5 л Подгнившие груши варят, смешивают с сахаром, добавляют дрожжи, заливают водой, настаивают в течение 1 недели в тепле и дважды перегоняют.
Ратифи из груш
«50 малороссийских спообов настаивать», 1858
Приготовление ратифи из груш. Для приготовления этого ликёра следует использовать груши, спелые, обладающие собственной ароматностью, которые созрели либо на дереве, либо при хранении. Очистив эти груши от кожуры, семян и плодоножек, нужно…
Самогон из сухофруктов
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Самогон из сухофруктов 2 кг сухих яблок или груш, 3 кг сахара, 300 г дрожжей Сухофрукты залить 10 л воды, поставить на плиту и варить в течение часа. Затем охладить до температуры 30—35 °С, добавить сахар и разведенные дрожжи. Настаивать в…
Грушевая
ратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
8. Грушевая. Груш 12 фунтов. Спирта 50% 5 бутылок. Сахара 16 фунтов. Воды 9 бутылок. Груши вместе с кожицей натирают на терке в кашицу; настаивают с спиртом 8 дней, затем отжимают сок и фильтруют. Фильтрат смешивают с сиропом,…
Яблоки или груши со сливками и орехами
десерт, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990
Яблоки или груши со сливками и орехами Промытые, очищенные от кожицы яблоки или груши разрезать пополам, удалить семена и варить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Сливки или сметану взбить, заправить сахарной пудрой с…
Груши, сваренные в вине
десерт, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Груши, сваренные в вине 4 груши, 1 стакан сухого красного вина, 1,5 стакана сахарного песка, 3 стакана воды, цедра 1 лимона, стручок ванили Почистить груши, разрезать на половинки. Смешать в кастрюле вино, воду, сахар, лимонную цедру,…
Расчет объема сусла и воды для приготовления меда
«Пивоварение, квасоварение и медоварение»
50 пудов сахара, содержащихся в 95 ведрах 55,5-процентного сусла, = 819 000 граммам. При 10,5%-ной плотности сусла в 1 литре содержится сахара, как указано выше, 109,43 грамма. Следовательно, из 819 000 грамм сахара должно получиться сусла…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Р. heterophylla Regel et Schmalh.Груша разнолистная
Как его называли в книгах
- «Реликты вокруг нас», 1984, в книге названо «Груша Регеля», стр. 39
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Груша Регеля», стр. 74
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 8 записей о составестраница 74
- Реликты вокруг нас, 1984, 1 цитатастраница 39
Родня
Это история применения по книгам 1984–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.