Применяли припри заболевании горла
Части растенияплоды
Как готовилиотвар
Плоды. Вяжущее при заболевании горла [979].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 74
Фото (c) vladimir_epiktetov, einige Rechte vorbehalten (CC BY-NC), hochg…, iNaturalist.
Груша Регеля
Pyrus regelii
Семейство розоцветные
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Груша Регеля — лекарственное растение, применяемое при заболеваниях горла; съедобность плодов не подтверждена, употребление в пищу не рекомендуется из-за отсутствия данных о безопасности.
Груша Регеля — низкорослое ксерофитное дерево или кустарник с широко раскидистыми, колючими ветвями. Листья перисторассечённые, цветки белые, собраны в соцветия. Чашечка шерстисто-опушённая. Плоды грушевидные или сплюснуто-шаровидные, созревают в августе—сентябре. Цветёт в мае.
Плоды. Вяжущее при заболевании горла [979].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Сведения о токсичности отсутствуют, однако из-за недостатка данных о безопасности употребление плодов в пищу не рекомендуется.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Фенолы и их производные 3
Флавоноиды 3
- моногликозиды кверцетина (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гиперин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- 3-дигликозиды кверцетина (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Фенолкарбоновые кислоты и их производные 2
- хлорогеновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- изохлорогеновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| гиперин | сосудоукрепляющее | 10 из 33 | заметная |
| хлорогеновая | противогеморроидальное | 10 из 65 | заметная |
| гидрохинон | сахароснижающее | 8 из 26 | заметная |
| гидрохинон | витаминное | 11 из 26 | заметная |
| гиперин | противоревматическое | 9 из 33 | умеренная |
| хлорогеновая | противосклеротическое | 11 из 65 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- на сухих каменистых склонах предгорий и гор, а также в долинах; на скалах, сухих каменистых склонах, реже в долинах
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, преимущественно на каменистых и скалистых склонах, а также на опушках, полянах, вырубках и берегах водоёмов.
Где встречается
В Казахстане встречается в Чу-Илийских горах, Киргизском и Таласском Алатау, Каратау. Растет одиночно или группами на сухих каменистых склонах предгорий и гор, а также в долинах. Считается самым засухоустойчивым видом из дикорастущих груш.Реликты вокруг нас, 1984, стр. 39
Среди. Азия: Пам.-Ал., Тянь-Шан. На скалах, сухих каменистых склонах, реже в долинах, на выс. 700—2000 м над ур. м.; единично или группами.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 74
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Из диких грушкулинарный
водка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996
Из диких груш. Собрать дички, 3 ведра, ссыпать их в деревянную бадью 50 л или бочку до половины емкости, пусть там гниют. Потом помять их деревянным мялом и оставить 2-3 недели. Ничего абсолютно не добавлять. Затем слить, отфильтровать и…
Цикориево-грушевый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012
Смешать в стакане свежеприготовленного грушевого сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Напиток полезен как витаминное и общеукрепляющее средство, при астено-невротических и…
Вино из груш (Грушевка)кулинарный
«Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 269. Вино из груш (Грушевка). Сок, выжатый из груш, нагревают и добавляют 10 % изюма. Дают остыть, вынимают изюм, раздавливают его и возвращают обратно. Через две недели снимают с осадка, а по истечении 3 месяцев получают очень хорошее…
Вино из груш (Грушевка)кулинарный
«Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
№ 269. Вино из груш (Грушевка). Сок из груш нагревают и добавляют 10 % изюма. Дают остыть, изюм вынимают, раздавливают и возвращают обратно. Через две недели слив, через три месяца получают очень хорошее белое вино, используемое для…
Пюре из облепихи и грушикулинарный
десерт, «Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011
Плоды облепихи, 1 груша. Сварить в малом количестве воды плоды облепихи и протереть их через сито, чтобы удалить семена. Грушу иснечь и размять в пюре. Смешать пюре из облепихи и пюре из груши и принимать по 1—2 ст. ложки при кашле,…
Грушевый сок с цикорием при хронических запорахкулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012
Пациенты, страдающие хроническими запорами, в течение нескольких дней должны пить по стакану грушевого сока, смешанного с 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория.
Водка из яблок и грушкулинарный
водка, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Яблоки и груши в Вюртемберге и Нормандии используются для производства водки, где их также применяют для изготовления особого вина, называемого сидром. Плоды измельчаются, как описано при виноделии, в максимально тонкую массу, либо…
Наливка грушеваякулинарный
«Новые рецепты домашних настоек», 2009
Созревшие груши, водка, сахар. Груши вымыть, дать стечь воде, нарезать плоды на 4–6 частей. Выложить на противень и подвялить в слабо нагретой духовке с приоткрытой дверцей или на солнце. Поместить груши в большую банку или бутылку, залить…
Черника, сваренная в собственном сокукулинарный
заготовка, «Лесная аптека»
Черника, сваренная в собственном соку Очищенные от примесей ягоды моют в нескольких водах и хорошо отцеживают в дуршлаге. Ставят в духовку в эмалированной кастрюле и нагревают. Через 20–30 мин ягоды обмякнут и потонут в собственном соку.…
Груши натуральныекулинарный
заготовка, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Груши натуральные. Груши (без сердцевины) нарезать дольками, выдержать их в холодной воде 10 минут, затем бланшировать в слабом растворе лимонной кислоты (1 л воды, 1 г кислоты) при температуре 85 °С (маленькие дольки — 5 минут, большие —…
Грушево-овсяный напитоккулинарный
напиток, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997
Груши сушеные .......................................... ] 00 r Овсяная крупа .............................................. 75 г Вода .................................................................. 0'5 л Смесь варить 30 минут,…
Грушевый сиропкулинарный
«Аристократический буфет», 1872
**Грушевый сироп** Возьмите спелые мягкие груши, очистите их от кожуры, нарежьте дольками и положите в кастрюлю. Налейте немного воды, варите некоторое время, затем выложите на сито, чтобы вышел сок. На каждую бутылку сока добавьте 1 фунт…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Р. heterophylla Regel et Schmalh.Груша разнолистная
Как его называли в книгах
- «Реликты вокруг нас», 1984, в книге названо «Груша Регеля», стр. 39
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Груша Регеля», стр. 74
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 8 записей о составестраница 74
- Реликты вокруг нас, 1984, 1 цитатастраница 39
Родня
Это история применения по книгам 1984–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.