По-современному Кислица клубненосная
Карточка собрана по 1 книге. В ней 4 цитаты о применении.
Съедобное растение — можно употреблять в пищу и использовать в народной медицине.
Кислица клубненосная — многолетнее растение высотой 5–30 см с прикорневой розеткой округлых, слегка выемчатых листьев, напоминающих копытца. Листья на длинных черешках, часто с красноватым оттенком, имеют приятный кисловатый вкус. Стебли безлистные, цветки красноватые, собраны в узкие кисти, реже — в метёлки. Плоды пурпуровые, сильно сплюснутые, с двумя крыльями.
В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику перетертую, морошку…Растения в этномедицине Чукотки
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растениятрава
Как готовилисвежие листья или настои из сухих листьев, отвар и настои
В народной медицине растение считается прекрасным противоцинготным средством, с этими целями используются свежие листья или настои из сухих листьев.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
отвар и настои из травы как жаропонижающее и противоцинготное средство.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Применяли припоносы
Части растениялистья
Как готовилиотвар из сухих листьев
Отвар из сухих листьев назначают как вяжущее при поносахРастения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Части растениятрава
Как готовилиотвар и настои
отвар и настои из травы как жаропонижающее и противоцинготное средство.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Применяли призаболевания почек, сердца, печени, желудка
Как готовиликисель
В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику перетертую, морошку, княженику, жимолость, красную смородину, шикшу. Давалось по 1/2 стакана 2-3 раза в день детям и больным 10-15 дней.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| каротин | витаминное | 228 из 814 | сильная |
| каротин | кровоочистительное | 184 из 814 | сильная |
| каротин | возбуждающее аппетит | 206 из 814 | сильная |
| каротин | желчегонное | 331 из 814 | сильная |
| каротин | пищеварительное | 328 из 814 | сильная |
| дубильные вещества | закрепляющее | 284 из 1 402 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Заготовляют траву вместе с прикорневыми листьями или только листья.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Растёт по берегам водоёмов, на болотистых и сырых местах, каменистых склонах и песчаных дюнах, особенно в местах с поздним сходом снега.
Встречается часто у ручьев, в особенности на влажных осыпях, по каменистым берегам речек, на местах с поздним сходом снега, на приморских галечниках и песках.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Использовали вэчовтыт (мужское произношение) и в3совтыт (женское произношение) в питании и лечебных целях. В питании листья, стебли, цветы вместе с другими съедобными растениями заливали свежим жиром и оставляли на хранение в ямах-холодильниках. Если семья большая, использовали на хранение в желудках оленя.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Добавляют листья кисличника при приготовлении листьев камнеломки в топленом жиру.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
В основном же используется как добавка при приготовлении родиолы (нунивак). В свежем виде используется как приправа к мясным и рыбным блюдам.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Зелень молодых растений использовали в виде киселя с медом.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
В свежем виде — как лакомство для детей.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Использовали вэчовтыт (мужское произношение) и в3совтыт (женское произношение) в питании и лечебных целях. В питании листья, стебли, цветы вместе с другими съедобными растениями заливали свежим жиром и оставляли на хранение в…
НАПИТОК ОСВЕЖАЮЩИЙ ИЗ КИСЛИЦЫ Кислицу промывают, шинкуют ножом или измельчают на мясорубке, затем заливают холодной кипяченой водой и настаивают 2 часа. На 200 г кислицы — 1 л воды.
САЛАТ ИЗ КЛЕВЕРА Головки клевера........................... 1 стакан Вареное яйцо............................... 1 штука Щавель или кислица....................... 0,5 стакана Чеснок....................................... 1 зубок…
КИСЛИЦА СОЛЕНАЯ Кислица: 0,5 кг Укроп и петрушка: 20 г Хрен корень: 1 шт. Смородина листья: 20 г Чеснок: 1 головка Соль: по вкусу Листья моют и укладывают в эмалированную или стеклянную посуду с зеленью петрушки и укропа, нарезанными…
50 г травы козлобородника, 50 г крапивы, 25 г гусиного лука, 25 г кислицы, 15 г сметаны или растительного масла, соль. Подготовленную траву козлобородника для удаления горечи вымачивают в подсоленной воде (20 г соли на 1 л воды) в течение…
Щи зеленые с кислицей 50 г кислицы, 60 г картофеля, 35 г репчатого лука, 10 г сливочного масла, 1/2 яйца, 10 г сметаны, 300 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящий бульон или воду кладут нарезанный дольками картофель, варят 15…
Суп из листьев борщевика 75 г картофеля, 10 г моркови, 100 г листьев борщевика, 15 г кислицы, 15 г репчатого лука, 5 г сливочного масла, 280 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящий бульон или воду кладут картофель, доводят до…
В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику перетертую, морошку,…
100 г кислицы, 150 г картофеля, 100 г репчатого лука, 20 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль и специи по вкусу В кипящую воду положить картофель, через 15 мин — пассерованный лук, затем кислицу и варить…
ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ С КИСЛИЦЕЙ В кипящую воду бросают нарезанный картофель, через 15 минут — пассированный репчатый лук, затем измельченную кислицу и варят еще 15 минут. За 5...10 минут до окончания варки добавляют соль, перец, лавровый лист. Перед…
Пюре из спорыша и других трав. Зелень спорыша, кислицы, кра пивы, щавеля, одуванчика пропустить через мясорубку, добавить из мельченный зеленый лук, перец, соль, перемешать. Заправить майо незом или сметаной. 100 г спорыша, по 50 г…
При заготовках на зиму листья кисличника добавляются к листьям камнеломки Нельсона. Реже заготавливается отдельно. При этом его заквашивают, заквашенную массу замораживают и употребляют зимой как кислую приправу к мясным и рыбным блюдам…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
