По-современному Кислица клубненосная
Карточка собрана по 1 книге. В ней 4 цитаты о применении.
Съедобное растение — можно употреблять в пищу и использовать в народной медицине.
Кислица клубненосная — многолетнее растение высотой 5–30 см с прикорневой розеткой округлых, слегка выемчатых листьев, напоминающих копытца. Листья на длинных черешках, часто с красноватым оттенком, имеют приятный кисловатый вкус. Стебли безлистные, цветки красноватые, собраны в узкие кисти, реже — в метёлки. Плоды пурпуровые, сильно сплюснутые, с двумя крыльями.
В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику перетертую, морошку…Растения в этномедицине Чукотки
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растениятрава
Как готовилисвежие листья или настои из сухих листьев, отвар и настои
В народной медицине растение считается прекрасным противоцинготным средством, с этими целями используются свежие листья или настои из сухих листьев.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
отвар и настои из травы как жаропонижающее и противоцинготное средство.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Применяли припоносы
Части растениялистья
Как готовилиотвар из сухих листьев
Отвар из сухих листьев назначают как вяжущее при поносахРастения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Части растениятрава
Как готовилиотвар и настои
отвар и настои из травы как жаропонижающее и противоцинготное средство.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Применяли призаболевания почек, сердца, печени, желудка
Как готовиликисель
В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику перетертую, морошку, княженику, жимолость, красную смородину, шикшу. Давалось по 1/2 стакана 2-3 раза в день детям и больным 10-15 дней.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| каротин | витаминное | 228 из 814 | сильная |
| каротин | кровоочистительное | 184 из 814 | сильная |
| каротин | возбуждающее аппетит | 206 из 814 | сильная |
| каротин | желчегонное | 331 из 814 | сильная |
| каротин | пищеварительное | 328 из 814 | сильная |
| дубильные вещества | закрепляющее | 284 из 1 402 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Заготовляют траву вместе с прикорневыми листьями или только листья.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Растёт по берегам водоёмов, на болотистых и сырых местах, каменистых склонах и песчаных дюнах, особенно в местах с поздним сходом снега.
Встречается часто у ручьев, в особенности на влажных осыпях, по каменистым берегам речек, на местах с поздним сходом снега, на приморских галечниках и песках.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Использовали вэчовтыт (мужское произношение) и в3совтыт (женское произношение) в питании и лечебных целях. В питании листья, стебли, цветы вместе с другими съедобными растениями заливали свежим жиром и оставляли на хранение в ямах-холодильниках. Если семья большая, использовали на хранение в желудках оленя.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Добавляют листья кисличника при приготовлении листьев камнеломки в топленом жиру.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
В основном же используется как добавка при приготовлении родиолы (нунивак). В свежем виде используется как приправа к мясным и рыбным блюдам.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Зелень молодых растений использовали в виде киселя с медом.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
В свежем виде — как лакомство для детей.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 61
Из кислицы обыкновенной Первый рецепт. 50 г кислицы, 100 р сливочного масла, 10 г столовой горчицы, соль по вкусу Листья кислицы пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, горчицу и соль, перемешать. Использовать пасту для…
ПАСТА ИЗ КИСЛИЦЫ Подготовленную кислицу пропускают через мясорубку, добавляют сливочное масло, горчицу и соль, все перемешивают. Используют для бутербродов. На 50 г кислицы — 100 г сливочного масла, 10 г столовой горчицы, соль.
Икра из подорожника. Листья тщательно промыть холодной водой, бланшировать 3—5 минут, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, их пропустить с луком через мясорубку, посолить (можно добавить листья крапивы, кислицы, щавеля, сныти).…
**249. Врачебная сыворотка** бывает нескольких видов: а) Обыкновенная готовится путём скисания молока в тёплом месте или с помощью телячьего сычуга; если требуется приготовить сыворотку за несколько часов, добавляют в молоко 1/2 чайной…
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали траву и соцветия в свежем виде для остановки кровотечений. Используют при поносах, добавляют листья кисличника, друг. дают детям и больным старикам.
14. Отварные мозги оленя со свежей брусникой. Мозги оленя отваривают, шинкуют, добавляют квашеную растительность (из красивой ивы, трехкрылоплодного горца, камнеломки Нельсона, кисличника, щавеля, тилингии), добавляют свежую или мороженую…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
