Заготовка листьев кисличника
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 73Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| листья камнеломки Нельсона | листья камнеломки Нельсона | не указано | |
| листья кисличника | листья кисличника | не указано |
Как написано в книге
При заготовках на зиму листья кисличника добавляются к листьям камнеломки Нельсона. Реже заготавливается отдельно. При этом его заквашивают, заквашенную массу замораживают и употребляют зимой как кислую приправу к мясным и рыбным блюдам (Соколова, 1961; Меновщиков, :1974).Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 73
Ещё рецепты с растением «камнеломка»
все →Винегрет овощной с зеленью камнеломкисалат, «Блюда из целебных растений», 1991Водочная настойка бедренцанастойка, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Лепешки с тмином, перцем и имбиремвыпечка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Молочный отвар бедренцаотвар, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Настой бедренца при болезнях горланастой, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Настойка бедренцанастойка, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.