Лук круглый
Фото © Jakob Fahr, CC BY-NC, iNaturalist.

Лук круглый

Allium rotundum
Семейство лилейные, Liliaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Лук круглый съедобен и может использоваться в пищу и народной медицине.

Многолетнее растение высотой 25–70 см с почти наполовину олистневленным стеблем и узколинейными плоскими листьями. Соцветие диаметром 3–4 см, цветки на неравной длины цветоножках. Наружные листочки околоцветника тёмно-пурпурные, внутренние — светлее.

Используется при укусах змей (Екатеринодар).
Ботанический Словарь

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
луга, поля, обочины дорог, опушки; на лесных опушках, осыпях, сухих травяных и щебнистых склонах; на травянистых склонах

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, лугах, опушках, полях и в степях.

Где
во всех районах
Места
на лесных опушках, осыпях, сухих травяных и щебнистых склонах
Встречается
часто
Л. круглый — А. гошпаит Г. 3.1. — Во всех районах — часто. На лесных опушках, осыпях, сухих травяных и щебнистых склонах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 81
Где
по всему Крыму
Места
на травянистых склонах
Встречается
очень обычно
На травянистых склонах; по всему Крыму; очень обычно. Пищ. — Вид сильно изменчив.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 89
Где
повсеместно, чаще в чернозёмной полосе
Места
луга, поля, обочины дорог, опушки
Распр. повсеместно, чаще в чернозёмной полосе. Луга, поля, обочины дорог, опушки. Цв.: \УШ
Растения средней полосы России, 2000, стр. 185

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как готовят
до цветения
Когда
до цветения
Молодые побеги (до цветения) съедобны.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 185
Съедобность
съедобно
Как едят
пища
Пищ.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Что приготовить

Порошок лука морского в капсулахкулинарный
порошок, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

порошка в капсулах по 0,05—0,2—0,3 г на прием 3—4 раза в день.

Сок репчатого лукакулинарный
напиток, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

® Свежеприготовленный сок лука репчатого (1 ч. л.) принимать 3—4 раза в день перед едой. Курс лечения 3 недели, 3 недели перерыв, после которого лечение повторить.

Цикориево-луковый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-луковый напиток Смешать в стакане свежеприготовленного сока лука репчатого 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана в течение дня небольшими глотками при астении, авитаминозе, физическом и умственном…

Луковый медкулинарный
сироп, «Натуральные антибиотики», 2008

Я хотела бы порекомендовать вам еще одно эффективное средство при бронхите, которое любят даже дети, — луковый мед. Измельчите килограмм красного лука и залейте натуральным жидким медом. Дайте настояться в течение суток, затем перелейте в…

Смесь лукового сока и меда при склерозе мозгакулинарный
сироп, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

259 Лук, ЛУКОВИЦЫ. Стакан лукового сока смешивают со стаканом меда. Принимать по столовой ложке три раза в день за час до еды. Рекомендуется при склерозе мозга. Курс лечения месяц. После двухнедельного перерыва его можно продлить еще на…

Сок лука с медом при диабете, атеросклерозе, кашлекулинарный
сироп, «Полезные растения», 1985

Сок лука, смешанный с медом, назначают для предотвращения развития бельма как дополнительное средство для лечения диабета инсулином, а в дозе по 1 чайной ложке через час при атеросклерозе сосудов головного мозга, а также при кашле,…

Мед с луковым соком при атеросклерозекулинарный
напиток, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для лечения атеросклероза принимать мед с добавлением лукового сока по 1 столовой ложке 3 раза в день между едой. Такая смесь делается заранее и хранится в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.

Отвар лука и уксуса для обработки мозолейкулинарный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 2 части сока лука и 1 часть столового уксуса. Уваривать на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, после чего охладить, процедить и полученным отваром обрабатывать мозоли.

Настойка луковой шелухи на уксусекулинарный
настойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять луковую шелуху от 5 луковиц среднего размера, залить 1 стаканом столового уксуса и оставить на 2 недели в плотно закрытой посуде при комнатной температуре. Затем шелуху отжать и

Сок лука с сахаром от кашлякулинарный
сироп, «Растения и наше здоровье», 1987

Сок лука помогает при начинающемся кашле. Для этого его следует мелко нарезать, засыпать сахаром и дать постоять. Образующийся сок лука можно пить по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.

Отвар лука и уксуса при мозоликулинарный
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 2 части лукового сока и 1 часть столового уксуса, проварить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, охладить. Смазывать отваром мозоль.

Салат из лукочеснока с черным хлебомкулинарный
салат, «Русская экстремальная кулинария», 1990

Над чудачеством — разведением этого лука поначалу все соседи потешались, однако... Ивану Антоновичу скоро восемьдесят, он весь в осколках Великой Отечественной, когда-то было подозрение даже на туберкулез, а его жена Галина Петровна,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Л. круглыйЛук округлыйЛук ВальдштейнаПолевой чеснок

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения средней полосы России, 2000, 3 цитаты
    страница 185
  2. Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
    страница 89
  3. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
  4. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 81

Родня

Другие виды рода Лук Allium

Это история применения по книгам 1871–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.