В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Борщ со спаржей. Спаржу потушить в воде до готовности, откинуть на дуршлаг. В приготовленный борщ положить спаржу, довести до кипения. Перед подачей к столу в тарелки добавить сметану, зелень укропа и петрушки. 500 мл…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994№ 10. Брэ-га чу-ши (брэ-га-бчу-бжи): Купена (разные виды) Подземная часть 3 с Спаржа (разные виды) Подземная часть 3 с Горичник (разные виды) Подземная часть 5 с Витания снотворная Подземная часть 2 с Якорцы стелющиеся…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Корень солодки уральской 30,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Надз. часть золототысячника зонтичного 20,0 Подмаренник Надз. часть кирказона слабого 20,0 Надз. часть полыни эстрагон 20,0 Надз. часть полыни…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Зимой трудно создать дома нормальные условия для роста овощей; нужны определённая освещённость, влажность воздуха, температура. Вот почему в такую пору лучше использовать менее прихотливые выгоночные и зелёные…
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991Гарнир из спаржи. Спаржу связать в пучки (по количеству порций), oшпарить кипятком и тушить в подсоленной воде со сливочным маслом до готовности. Затем осторожно выложить на тарелки, полить сливоч ным маслом с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Гарнир из спаржи. Небольшие кусочки спаржи потушить в не большом количестве подсоленной воды со сливочным маслом до го товности, затем откинуть на дуршлаг, залить соусом. Для соуса муку поджарить до золотистого цвета,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Голец с зеленой спаржей и сморчками (французская кухня) Очистить побеги зеленой спаржи и отварить до полуготовности. У сморчков отрезать ножки, разрезать каждый гриб пополам, обсушить. Из костей, головы, хвостов вместе…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Овощи помыть и почистить. Отварить в подсоленной воде морковь, зеленый горошек, зеленые бобы, топинамбур, спаржу, цветную капусту и сморчки до готовности. Затем откинуть овощи и гри бы на дуршлаг. В это время обжарить…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Грибные крустады 1 кг молодых опят, отваренных в подсоленной воде, мелко порубить, смешать с большим коли‑ чеством зелени укропа и зеленого лука, прибавить 1 ст. л. толченых сухарей и выложить в кастрюлю с маслом.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018№ 2. Дар-ла баб-жэд со-га (дар-ла-’баб-бйэд-со-лнга): Арека катеху Семена 5 с Канавалия саблевидная Семена 2 с Шафран посевной Рыльца 4 с Эмбелия смородиновая Плоды 2 с Гранатовое дерево Плоды 5 с Коричное дерево Кора 2…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Диета № 14 Показания: мочекаменная болезнь, сопровождающаяся фосфатурией. Кулинарная обработка и температура пищи обычная. Принимать пищу рекомендуется 5–6 раз в день. Разрешаются: Хлеб и мучные изделия – различные…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011© Требуется: 2 стакана воды, 3 ст. л. плодов укропа огородного, 3 ст. л. побегов спаржи лекарственной, 3 ст. л. цветков календулы лекарственной, 3 ст. л. семян льна посевного, 2 ст. л. плодов можжевельника…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Кубики тофу поместить в форму для теста и залить смесью из соевого соуса, чеснока, имбиря, кунжутного масла и меда. Мариновать 2-4 часа, время от времени перемешивая. Слить маринад, оста вив 1 ст. л. Разогреть духовку…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Спаржа входит в состав мочегонного сбора (корня или побегов спаржи берут 3 части, корня щавеля курчавого или конского 1, травы буквицы 1, травы хвоща полевого 5, листьев крапивы двудомной 2, листьев подорожника большого…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовПОВЫШЕННОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ Залить 3 чайные ложки измельченных корневищ спаржи 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ЦИСТИТ Отсканировано и распознано пользователем 77734 для http://www.kodges.ru/ 622 Залить 20 г измельченных корней спаржи 1 стаканом воды, настоять. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настой сбора со спаржей. Побеги или корни спаржи — 3 части, корни щавеля курчавого или конского — 2, трава хвоща полевого — 5, трава буквицы, — 1, плоды шиповника — 2, листья подорожника большого — 2, листья крапивы…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Настой из спаржи готовится так: 1 столовую ложку сырья засыпать в термос и залить 1 стаканом кипятка, настаивать 6–8 часов. Принимать по 250 мл 3–4 раза в день.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Овощи в кляре Спаржу осторожно очистить от кожицы так, чтобы не повредить головки, затем промыть, уложить головками в одну сторону, связать в пучки и варить в кипящей подсоленной воде в течение 20—25 мин. После этого…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 19901 столовую ложку измельченного корневища спаржи кипятить 10 минут в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать отвар по 50 мл 3–4 раза в день перед едой.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В народной медицине отвар (настой) корневищ и корней или молодых побегов и травы (3 чайные ложки сырья на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке через 2 часа) применяют при заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени,…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовСмешать в равных частях по объему измельченные в порошок корни цикория и спаржи. 15 г этой смеси, отваренной в стакане молока, нужно принимать дважды в день как афродизиак. Регулярное употребление этого средства полезно…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012АРИТМИЯ При сильных сердцебиениях 1 столовую ложку измельченных корней спаржи залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, кипятить 2 минуты, положить в горячий отвар 1— 2 чайные ложки сушеной травы спаржи и настоять,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Требуется : 1 ст. л. измельченного корневища спаржи лекарственной, 0,25 л воды. Приготовление . Залить корневища кипятком, варить 10 минут. Применение. Принимать по 2 ст. л. каждые 4 часа.
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.