гарнирпошаговый

Гарнир из спаржи

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 232

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
75 г масла сливочногомасло сливочное75 г—
соль по вкусусольпо вкусу—
500 г спаржиспаржа500 г
50 г сухарейсухари50 г—

Как написано в книге

Гарнир из спаржи. Спаржу связать в пучки (по количеству порций), oшпарить кипятком и тушить в подсоленной воде со сливочным маслом до готовности. Затем осторожно выложить на тарелки, полить сливоч­ ным маслом с поджаренными в нем белыми толчеными сухарями. 500 г спаржи, 75 г масла сливочного, 50 г сухарей, соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 232

Ещё рецепты с растением «спаржа»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.