Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 62 рецепта, страница 1 из 3Сбросить фильтры

Ванна с папоротником

другоепошаговый

300 г зеленых побегов папоротника залить 5 л кипятка, настоять 2 часа. 200 г стеблей и листьев шалфея залить 5 л кипятка, настоять 2 часа. Затем влить оба отвара в ванну, наполненную водой с температурой 34 градуса,…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

Вареники с папоротником

выпечкапошаговый

Замесить крутое тесто, дать постоять 30 минут. Картофель отварить и размять горячим. Лук и папоротник мелко нарезать и слегка обжарить, смешать с картофелем. Вареники лепить как обычно. Готовые вареники при подаче…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Водный настой корневищ папоротника мужского для наружного применения

В народной медицине водный настой корневищ мужского папоротника употребляется наружно для ванн, при ревматизме, различных язвах и судорожных сокращениях мыши ног (50 г сухого корневища или 1002г свежего корня кипятят В…

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012

Гданьская водка от простуды

Вам понадобится: 5 г винных ягод; 7 г травы мальвы лесной; 5 г мяты кудрявой; 3,5 г листьев мать-имачехи; по 5 г листьев папоротника и вероники; по 2,5 г корня солодки, дягиля, листьев розмарина, семян фенхеля, винного…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Глистогонная кашка

кашапошаговый

№ 245. Глистогонная кашка. Взять порошка корня папоротника, цитварного семени, корня валерианы и кремортартара поровну (по 2 драхмы), смешать с медом или патокой и принимать через час по чайной ложке. Вместо папоротника…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Жульен из папоротника с грибами

гарнирпошаговый

Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить мелко порезанные грибы, тертую морковку и нарезанный папоротник. Посолить, добавить пряности. Все хорошо обжарить. Разложить по кокотницам. Залить сливками,…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Компресс из листьев папоротника мужского и кислого молока

В народной медицине применяют истолченные листья папоротника мужского, смешивая столовую ложку кашицы с таким же количеством кислого молока, нанести тонким слоем на марлю, которую затем наложить на больные участки.…

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Корень папоротника — порошок против глистов

7) Корень папоротника (Felix Mas).—Растетъ на каменистой почвѣ, въ лѣсахъ и кустахъ. Корень собирается въ іюлѣ и августѣ. Для употребленія сохраняется верхняя часть корневища вмѣстѣ съ основаниями листьевъ, а нижняя…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Котлеты из папоротника

горячеепошаговый

Отваренный папоротник мелко нарубить или пропустить через мясорубку, добавить черствый пшеничный хлеб, слегка поджаренный лук, перец, соль, сырые яйца и нашинкованную зелень петрушки. Все вместе хорошо перемешать,…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Муксун с папоротником и кедровым соусом

Муксун с папоротником и кедровым соусом Соленый папоротник замочить с вечера. Филе муксуна сбрызнуть оливковым маслом и втереть в него крупную морскую соль. Отложить на 10 минут в сторону. Корень сельдерея и лук-порей…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Настойка для наружного применения

Настойка для наружного применения Ингредиенты: 1 ст. л. корневища папоротника мужского, 4 ст. л. спирта. Способ приготовления: измельчите корневища папоротника мужского, залейте спиртом, поставьте в темное место и дайте…

Морозова А.Н. Уральский травник

Настойка при сухом плеврите

Настойка при сухом плеврите Ингредиенты: 25 г сушеного корневища папоротника мужского, 500 мл водки. Способ приготовления: измельчите сушеное корневище папоротника мужского, залейте водкой, поставьте в темное место и…

Морозова А.Н. Уральский травник

Настой листьев папоротника мужского для полива цикламенов

Настоем листьев папоротника мужского (500 г листьев замачивают на 48 часов в 10 л воды, процеживают) поливают растения цикламена (по 1 стакану настоя на каждое). Четыре таких полива заметно ускоряют развитие цикламенов…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Начинка из папоротника

другоепошаговый

Папоротник отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут, после чего промыть проточной водой для удаления чешуек, которые остаются в неразвернутых "улиточках" и которые до варки удалить не удастся. Лук мелко…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Отвар для лечебных ванн при варикозном дерматите, язвах голени, ревматизме, судорогах, геморрое

лечебныйотварпошаговый

Отвар для лечебных ванн при варикозном дерматите, язвах голени, ревматизме, судорогах, геморрое Ингредиенты: 100 г свежих (50 г сушеных) корневищ папоротника мужского, 1 л воды. Способ приготовления: залейте корневища…

Морозова А.Н. Уральский травник

Отвар из корневища мужского папоротника при ленточных глистах

лечебныйотварпошаговый

Если враспоряжении нет экстракта мужского папоротника , можно использовать корневище : столовую ложку его залить 4 0 0 мл воды , варить 10 минут . Отвар процедить ивыпить , распределяя его на три приема , через 2 часа .…

Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988

Отвар из корневищ папоротника

лечебныйотварпошаговый

331 Папоротник, корневища........ чении 100,0 Отвар. 50 г сухого или 100 г свежего корневища кипятить 2 часа в 2—3 л воды. Употреблять для ванн при температуре 28—30°С (В. П. Махлаюк).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Отвар корневищ папоротника для ванн

В народной медицине употребляют отвар корневищ и реже травы, а также для ванн при заболеваниях суставов, судорогах ног и для лечения ран и язв. Для этого берут 50 г сухого корневища или 100 г свежего и кипятят в 3 л…

Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966

Отвар папоротника мужского для ванн

лечебныйотварпошаговый

Растения леса, такие, как папоротник мужской, используются в виде отвара корневищ для ванн. Достаточно 100 г свежих корневищ прокипятить 2—3 часа в 2—3 л воды.

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Папоротник в тесте

закускапошаговый

Сушеный папоротник размочить, бланшировать и обсушить. Подготовить обычное тесто для кляра (яйцо, молоко и немного муки), окунать в него нарезанный крупными ломтиками папоротник и об­ жаривать в разогретой сковороде с…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник, обжаренный в сметане

гарнирпошаговый

Мелко нарезанный лук обжарить на масле до прозрачности, добавить отваренный соленый папоротник и жарить вместе еще 10-15 минут, время от времени перемешивая. Муку развести сметаной. В готовый папоротник добавить…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник с колбасой

Вымоченный соленый папоротник нарезать и обжарить на растительном масле, добавить нарезан­ ные соломкой огурец и колбасу, выложить в салатник, добавив пассерованный лук, соль и майонез, украсить зеленью. Соленый…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник с кунжутом и морковью

Вымочить свежий папоротник сутки, прокипятить 5 минут, нарезать, обжарить в растительном масле с морковью, репчатым луком, красным перцем, кунжутом и лавровым листом. Затем все переложить в салатницу, заправить соевым…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.