В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
500 г сиитаке, 4 соленых огурца, 2 луковицы, 50 г маслин, 50 г каперсов, 2 столовые ложки томата-пюре, 100 г сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 лимона, черный перец горошком, лавровый лист, соль, зелень.…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Грибная солянка по-уральски Для этого блюда используется отработанное веками сочетание определенных лесных грибов: в солянку в строгой пропорции идут белый гриб, подосиновик, подберезовик, рыжики и лисички. Когда грибы…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Наш рецепт Домашнее оливковое масло. Мякоть маслин мелко из мельчают и заливают расти тельным маслом, чтобы оно на несколько сантиметров было поверх мякоти плодов. Этот материал выдержива ют в термосе при темпе…
Воронцов В.В. Целительные комнатные растения§ 513. Зайтун ев зайт — маслины и оливковое масло Природа их горяча и суха в [степени]. А [природа] оливкового масла, t. е. [по-армянски] Ёором 0дзэт, обладает влажностью. Сок маслин помогает при [болезни] уха, а отвар…
Ненужное для неучей, 1990"Красный вермут" 40 мл водки, 20 мл красного вермута, маслины, кубики льда. В высокие бокалы положить по 2 кубика льда, налить сверху сначала водку, затем вермут, перемешать коктейльной ложкой. Сверху положить маслину…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Куриные с маслинами 400 г отварной курицы, 100 мл майонеза, маслины или оливки, ломтики хлеба, зелень петрушки. Варёное куриное мясо мелко нарезать и перемешать с майонезом. Нанести массу на ломтики хлеба, сверху…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Состав: филе куриное (порезанное на небольшие кусочки) – 500 г, маслины (без косточек, разрезанные пополам в длину) – 20 шт., орегано (сухой или 4 веточки свежего) – 1 ч. л., масло расторопши – 2 ч. ложки, цедра лимона…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017"Лимонное наслаждение" 40 мл лимонного сока, 20 мл лимонной водки, 15 мл яичного ликера, 15 мл ликера "Амаретто", маслины, ломтики лимона, кубики льда. Лёд измельчить, всыпать в шейкер и влить сверху водку и ликеры.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091. Морской окунь с пряными травами Морской окунь – 1 шт., Лимон – 2 шт., Тимьян – 1 щепотка, Имбирь – 1 щепотка, Кориандр – 1 щепотка, Чеснок – 2 зубчика, Помидор – 2 шт., Маслины без косточек – 1 горсть, Фенхель – 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Настой провяленных листьев: 100 листьев измельчают, заваривают 1 литром кипятка, настаивают 1 сутки, процеживают, пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды как гипотензивное средство. Курс лечения — 2—3…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Паштет из маслин с зелёным луком 100 г крупных маслин без косточек, 60 мл растительного масла, 1 лимон, половина пучка зелёного лука. Обдать лимон кипятком, тщательно отжать сок. Влить лимонный сок в растительное масло…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Помидоры, фаршированные тушеными грибами 4 твердых помидора, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 3–4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка уксуса, молотый черный перец, петрушка, листья салата,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015756 Роза эфиромасличная, цветки ....... т ииннние ..4 Вербена лекарственная, трава............л-нннни. =. 2 Маслина европейская, листья .... нение ‚... 2 Гречиха посевная, ЦВЕТКИ ..... нии .. 1 Морская капуста, слоевишс…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19972. Салат из фенхеля Фенхель – 1 клубень, Рукола – 100 г, Маслины черные без косточек – горсть, Помидоры черри – 5 шт. Тонко нарежьте клубень фенхеля. Руколу и помидоры черри вымыть, обсушить бумажным полотенцем.…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Сборная мясная солянка с водорослями Лук нарезать кольцами или полукольцами, добавить томат-пасту и обжарить. Соленые огурцы очистить от кожицы, удалить семена, порезать на кусочки. Каперсы перебрать, маслины промыть. В…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Смешать в равных частях по объему сухие измельченные листья цикория, крапивы dвудомной, маслины европейской, листья и цветки боярышника, цветки календулы, листья и cветки тысячелистника. 10 ст. л. смеси залить 1,5 л…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012100 г свежих, 200 г сушеных, 70 г маринованных, 60 г соленых грибов, 300 г репчатого лука, 300 г соленых огурцов, 120 г маслин, 100 г каперсов, 100 г томата-пюре, 60 г сливочного масла, 1/2 лимона, 150 г сметаны, 2–3…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Промытые соленые рыжики отварить до готовности, обсушить и нарезать тонкими пластинками. Получившийся при варке бульон процедить. Репчатый лук нашинковать, спассеровать на топленом масле с томат-пастой. Соленые огурцы…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Экстракт: измельченные свежие листья маслины настаивают на спирту (1 : 2) 10 дней, процеживают. Принимают по 10—30 капель в 100 мл воды 3—5 раз в день при гипертонической болезни.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Сырно-мясной с маслинами По 250 г отварной говядины и твёрдого солёного сыра, 1 красная луковица, 100 г майонеза, 20 мл лимонного сока, 5–6 маслин без косточек, молотый чёрный перец, соль. Луковицу почистить, нарезать…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.