Цветы маслины
По-современному Османтус душистый
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобно — безопасно для употребления.
Османтус оранжевый — ароматный кустарник, цветы которого отличаются насыщенным сладковатым запахом, напоминающим жасмин или апельсиновый цвет. Цветки мелкие, оранжевые, собраны в пазушные соцветия.
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Отлично ароматные цветы добавляются к чаю для придания ему приятного запаха.Ботанический Словарь, 1871
Что приготовить
Наш рецепт Домашнее оливковое масло. Мякоть маслин мелко из мельчают и заливают расти тельным маслом, чтобы оно на несколько сантиметров было поверх мякоти плодов. Этот материал выдержива ют в термосе при темпе ратуре 50 — 60 "С около…
Настой провяленных листьев: 100 листьев измельчают, заваривают 1 литром кипятка, настаивают 1 сутки, процеживают, пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды как гипотензивное средство. Курс лечения — 2—3 недели.
Экстракт: измельченные свежие листья маслины настаивают на спирту (1 : 2) 10 дней, процеживают. Принимают по 10—30 капель в 100 мл воды 3—5 раз в день при гипертонической болезни.
Паштет из маслин с зелёным луком 100 г крупных маслин без косточек, 60 мл растительного масла, 1 лимон, половина пучка зелёного лука. Обдать лимон кипятком, тщательно отжать сок. Влить лимонный сок в растительное масло и взбить. Измельчить…
2. Салат из фенхеля Фенхель – 1 клубень, Рукола – 100 г, Маслины черные без косточек – горсть, Помидоры черри – 5 шт. Тонко нарежьте клубень фенхеля. Руколу и помидоры черри вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Помидоры разрезать на 2…
"Красный вермут" 40 мл водки, 20 мл красного вермута, маслины, кубики льда. В высокие бокалы положить по 2 кубика льда, налить сверху сначала водку, затем вермут, перемешать коктейльной ложкой. Сверху положить маслину на шпажке.
Куриные с маслинами 400 г отварной курицы, 100 мл майонеза, маслины или оливки, ломтики хлеба, зелень петрушки. Варёное куриное мясо мелко нарезать и перемешать с майонезом. Нанести массу на ломтики хлеба, сверху украсить кольцами маслин…
Состав: филе куриное (порезанное на небольшие кусочки) – 500 г, маслины (без косточек, разрезанные пополам в длину) – 20 шт., орегано (сухой или 4 веточки свежего) – 1 ч. л., масло расторопши – 2 ч. ложки, цедра лимона (тертая) – 2 ч.…
756 Роза эфиромасличная, цветки ....... т ииннние ..4 Вербена лекарственная, трава............л-нннни. =. 2 Маслина европейская, листья .... нение ‚... 2 Гречиха посевная, ЦВЕТКИ ..... нии .. 1 Морская капуста, слоевишс ........ ..1 На 1,5…
"Лимонное наслаждение" 40 мл лимонного сока, 20 мл лимонной водки, 15 мл яичного ликера, 15 мл ликера "Амаретто", маслины, ломтики лимона, кубики льда. Лёд измельчить, всыпать в шейкер и влить сверху водку и ликеры. Взбить, разлить в…
Сырно-мясной с маслинами По 250 г отварной говядины и твёрдого солёного сыра, 1 красная луковица, 100 г майонеза, 20 мл лимонного сока, 5–6 маслин без косточек, молотый чёрный перец, соль. Луковицу почистить, нарезать четвертинками и тонко…
§ 513. Зайтун ев зайт — маслины и оливковое масло Природа их горяча и суха в [степени]. А [природа] оливкового масла, t. е. [по-армянски] Ёором 0дзэт, обладает влажностью. Сок маслин помогает при [болезни] уха, а отвар его листьев — при…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Цветы маслины»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.