Морской окунь с пряными травами
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Морской окунь – 1 шт. | морской окунь | 1 шт. | — |
| Чеснок – 2 зубчика | чеснок | 2 зубчика | |
| Кориандр – 1 щепотка | кориандр | 1 щепотка | |
| Лимон – 2 шт. | лимон | 2 шт. | |
| Помидор – 2 шт. | помидор | 2 шт. | |
| Фенхель – 1 веточка | фенхель | 1 веточка | |
| Тимьян – 1 щепотка | тимьян | 1 щепотка | |
| Имбирь – 1 щепотка | имбирь | 1 щепотка | |
| Маслины без косточек – 1 горсть | маслины без косточек | 1 горсть |
Как написано в книге
1. Морской окунь с пряными травами Морской окунь – 1 шт., Лимон – 2 шт., Тимьян – 1 щепотка, Имбирь – 1 щепотка, Кориандр – 1 щепотка, Чеснок – 2 зубчика, Помидор – 2 шт., Маслины без косточек – 1 горсть, Фенхель – 1 веточка. Перед приготовлением блюда тщательно промойте рыбу. Приготовить соус, смешав вместе сок 1 лимона, мелко нарезанный чеснок, имбирь, кориандр, тимьян. Посолить по вкусу. Соусом тщательно натирают рыбу и дают ей промариноваться в течение 30 минут. В заранее подготовленную форму, смазанную маслом, положить рыбу, сделать вдоль всей длины разрезы, в которые поместить помидоры и лимон, нарезанные кружками. Разогреть духовку до 200° С, запекать треть часа. Перед подачей на стол украсить окуня маслинами и веточками фенхеля.Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из крапивыгорячее, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.