В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Для лечения гельминтозов, микозов (кандидоз и пр.), ОРВИ, гриппа, псориаза, диабета: 1—2 ч. ложки настойки нужно смешать с 1 ст. ложкой арбузного и 1 ст. ложкой тыквенного масла и принимать 1—2 раза в день за 0,5—1,5…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Вам понадобится: 15 мл персикового масла, 3 капли масла лаванды, по 2 капли масла черного перца и мяты перечной, по 1 капле масла гвоздики и имбиря. Приготовление и применение: все масла смешать и хранить в плотно…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 3 капли масла лаванды, по 2 капли масла базилика и гвоздики, по 1 капле масла черного перца и имбиря, 20 г морской соли, маленький флакон темного стекла. Приготовление и применение: соль измельчить в…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Заварить 1 стаканом кипятка 3—5 бутонов гвоздики (пряность), настоять 2 часа. Настой выпить либо весь сразу, либо по 1/4 стакана в течение дня. Процедуру можно проводить 1 раз в год в качестве лечения, а также с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007377. Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна состоит из сплава 11 др. простого свинцового пластыря, 2 др. желтого воска и 2 др. канифоли, к которому (после частичного остывания) добавляют ½ др. обыкновенного…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911377. Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна состоит из сплава 11 драхм простого свинцового пластыря, 2 драхм жёлтого воска и 2 драхм канифоли, к которому (после частичного остывания) добавляют ½ драхмы…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191158. "УРАЛЬСКАЯ) Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40%) об. Цветность по эталону № 9 30 мм Цвет светло-коричневый Вкус жгучий Аромат смородинового листа и коньяка 233 Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Черничный ликер. Приготовление темно-фиолетового черничного ликера, близкого по своим вкусовым качествам к ежевичному, особо рекомендуется, так как он обладает известными диетическими свойствами самих ягод черники.…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 195924. "ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ" Крепость 17% об. Общий экстракт 40 г/100 мл Общий сахар 39 г/100 мл Кислотность 0,6 г/100 мл Цветность: по эталону № 1 — 20 мм; по ФЭК при ^ = 536 нм и S = 1 мм D = 0,450-г-0,600…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Для приготовления 10 л этого ликера используется водочный настой из 12 г корневища дягиля аптечного, 2 г листьев мяты перечной, 10 г верхушек и стеблей горькой полыни, 12 г листьев мелиссы лекарственной, 1,3 г бугонов и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииБерут по 0,5 г эфирных масел корицы, лимонного, иссопа, мускатных цветов, гвоздики, 2,5 г дягильного масла и 5 г масла перечной мяты. Все это вносят в 8,5 л ректифицированного спирта. 1,4 кг сахара растворяют в 6,5 л…
Карагодин. Книга о водке и виноделии**197. Швабская вода.** **Возьмите:** * бадьяна, * цветов розмарина — по 6 золотников (около 25,6 г); * корицы, * фенхеля — по 4½ золотника (около 19,2 г); * галгана, * аира (ирного корня), * мускатного ореха, *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Эссенция из красной гвоздики. Красной гвоздики — 125 г (4 унции), гвоздичного цвета — 6 г (10 гранов), спирта 20° — 500 г (16 унций). Настаивают 8 дней истолченную гвоздику в спирте, добавляют гвоздичный цвет и…
Буфет всевозможных водок, 1870**59) Ликёр Риндова.** **Набор:** * ромашки Римской, корней ангелики, кудрявой мяты, фиалкового корня, травы кардобенедикта — по 12 золотников (около 51,2 г).**Продолжение рецепта "59) Ликёр Риндова":** **Возьмите:** *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Eau de mille fleurs. 2 грана мускуса, 1 квентен перуанского бальзама, ½ лота бергамотного масла, ½ лота лавандового масла, ½ квентена гвоздичного масла, 1 чашка спирта.
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок№ 181. Или: 3½ штофа спирта, 1 штоф воды перегоняют на: 1 фунте солёных роз, 1 фунте апельсинного цвета, горсти поваренной соли. В перегоне растворяют: 32 капли гвоздичного масла, 32 капли коричного масла, 1 гран…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 182. Или (скорый способ). 3½ штофа спирта, 40 капель лимонного масла, 20 капель коричного масла, 15 капель бергамотного масла, 10 капель гвоздичного масла, 8 капель мускатного масла, 6 капель лавандового масла,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеСпелые абрикосы, водка, зерна гвоздики и измельчённая корица, по вкусу сахар или мёд. Промытые и обсушенные плоды разрезать пополам, удалить косточки. Из косточек извлечь ядра и раздробить. Половинки абрикосов и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009В народной медицине водный настой травы используют в качестве обезболивающего, противосудорожного кровоостанавливающего, противовоспалительного, потогонного и слабовозбуждающего средства. Применяют его при головных…
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990Гвоздика для укрепления иммунитета ЖКТ (улучшения пищеварения): Мед – 1 ч. л. Гвоздика молотая – щепотка – Размешать. Съедать мед с гвоздикой за несколько минут до еды.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019ГВОЗДИЧНЫЙ БАЛЬЗАМ готовится так: Взять мускатного масла сколько угодно, добавить мелко истолченной гвоздики, смешать и влить гвоздичное масло — получится гвоздичный бальзам.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 18797. Данцигская горькая. Настойки ангелики 20 капель. Настойки аниса. Кориандра. Лимона Тмина Калгана Померанца Гвоздики Корицы На 1 штоф водки 40%. — 40 капель. 20 капель. 80 капель. 20 капель. 120 капель. 20 капель. 20…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 372. Дягилевое масло Дягилевое масло . . . . . . 3 гр. Лимонное масло . . . . . . 0,5 " Гвоздичное масло . . . . . . 0,1 " Апельсиновое масло . . . . . 0,5 " Перцементовое масло . . . . 0,1 " Окраска —…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938При простуде, гриппе, насморке Вам понадобится: 4 капли масла эвкалипта, 4 капли масла лаванды, по 1 капле масла розмарина, мяты перечной и гвоздичного масла (из бутонов). Применение: масло влить в горячую воду и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.