Абрикосовая наливка

Как написано в книге

Спелые абрикосы, водка, зерна гвоздики и измельчённая корица, по вкусу сахар или мёд. Промытые и обсушенные плоды разрезать пополам, удалить косточки. Из косточек извлечь ядра и раздробить. Половинки абрикосов и толчёные ядра поместить в стеклянную ёмкость (бутыль) на половину объёма, залить водкой так, чтобы покрыло абрикосы, добавить пряности и поставить на солнце на 15–20 дней. Сосуд необходимо взбалтывать ежедневно. Затем процедить, смешать с сахаром, разлить в бутылки и закупорить. Оставшиеся ягоды засыпать сахаром или залить мёдом в пропорции 1:1, ёмкость закупорить и поставить на год в прохладное тёмное место. Процедить.

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 102