Parfait d'amour по рецепту № 182 (скорый способ)
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеВ рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 капель бергамотного масла | бергамотное масло | 15 капель | — |
| 3½ штофа спирта | спирт | 3.5 штоф | — |
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунт | — |
| 8½ штофов воды | вода | 8.5 штоф | — |
| магнезии по расчёту | магнезия | по расчёту | — |
| 20 капель коричного масла | коричное масло | 20 капель | — |
| 40 капель лимонного масла | лимонное масло | 40 капель | — |
| 10 капель гвоздичного масла | гвоздичное масло | 10 капель | |
| 8 капель мускатного масла | мускатное масло | 8 капель | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| 6 капель лавандового масла | лавандовое масло | 6 капель |
Как написано в книге
№ 182. Или (скорый способ). 3½ штофа спирта, 40 капель лимонного масла, 20 капель коричного масла, 15 капель бергамотного масла, 10 капель гвоздичного масла, 8 капель мускатного масла, 6 капель лавандового масла, магнезии по расчёту, 8½ штофов воды, 4 фунта сахара. Окрашивают в светло-красный цвет.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «гвоздика»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau précieuseликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau précieuseликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau précieuseликёр, «Руководство по винокурению», 1859Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.