В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
25. Herbal Iron Combination — Slant Board Combination Травяная формула железа — Комбинация на наклонной доске Как помощь при выпавшей матке, кишке, или других органах, чтобы получить облегчение, сделайте…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины50 г молодых листьев подорожника, 50 г сныти, 25 г борщевика, 25 г просвирника, 25 г щавеля, 25 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г пшеничной муки, 10 г жира, специи по вкусу. Промытую нашинкованную зелень и мелко…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Тушеное мясо со снытью Вам понадобится: 250 г говядины, 200 г молодых листьев сныти, 70 г щавеля, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 лавровый лист, соль, молотый черный…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КИСЛИЦЕЙ ИЛИ ЩАВЕЛЕМ Кислица или щавель: 1 стакан Картофель: 1 кг Масло сливочное или маргарин: 20 г Лук репчатый: 2 шт. Чеснок: 2-3 зубка Бульон из кубика: 0,5 стакана Укроп: 1 пучок Лук зеленый:…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Рецепт Плоды черники обыкновенной 30,0 Плоды шиповника коричного 20,0 Корневище лапчатки прямостоячей ("калгана") 10,0 Корни щавеля конского 10,0 Кора дуба черешчатого 20,0 Семена щавеля конского 10,0 Корневище имбиря…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Франкфуртский соус с огуречной травой В соус традиционно должно входить семь трав: огуречная трава, кервель, кресс-салат, петрушка, кровохлебка, щавель, зеленый лук. Можно добавлять также укроп, любисток, мелиссу,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Холодник по-мински. Измельченные зелень манжетки и щавель отварить в подсоленной воде. Отдельно сварить свеклу, отвар профильтровать, свеклу нашинковать. Охлажденные отвары с манжеткой и свекольный соединить, добавить…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Холодник по-мински с гравилатом. В подсоленной воде сварить щавель, добавить кусочки маринованной свеклы, немного маринада, измельченную зелень гравилата и довести до кипения. Охладить. Лук растереть с желтком…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Холодник по-мински с дягилем. В подсоленной воде сварить щавель, остудить. Желток сваренного вкрутую яйца мелко нарезать, лук рас тереть с солью. Отваренную и очищенную свеклу и свежие огурцы нашинковать. Кефир взбить…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Холодник с огуречной травой. Щавель сварить в воде, охладить, добавить измельченные огуречную траву, зеленый лук, растертый с солью, нарезанные свежий огурец и сваренное вкрутую яйцо, посолить. Перед подачей к столу,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Холодник со снытью. Щавель со снытью сварить в подсоленной воде, охладить. Затем добавить измельченные свежие огурцы, сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, кусочки колбасы. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Холодник с татарником. Щавель сварить в подсоленной воде, охладить. В отвар положить нарезанные свежие огурцы, сваренное вкрутую яйцо, листья татарника, зеленый лук. Перед подачей на стол заправить сметаной, посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994хо^оАнь!й суп .}пстья марн и щавеля на[шин{овать' отварить и охладить в 0тваре. .(обавить мел[со наре8анные огурцы и.][и листья огуренной щавь' зелень:й [}' укроп' растерьлй с солью чос!ок. ри подаче на стол в суп…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Требуется : 0,5 л воды, по 1 ст. л. травы шалфея лекарственного, спорыша, хвоща полевого, яснотки белой, корневищ щавеля конского и кровохлебки лекарственной; листьев подорожника большого, тысячелистника, [1 ч. л. травы…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Целительный настой при простудах Требуется: 0,5 л воды, по 1 ст. л. зверобоя, подорожника, травы спорыша, шалфея, корневищ кровохлебки, 1 ч. л. листьев мяты перечной, по 2 ч. л. листьев тысячелистника, хвоща полевого,…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Способ применения . Чайную ложку сырья на 2 стакана воды для отвара ва рить 15 минут , оставить настояться на 1,5— 2 часа , процедить и пить по полстакана за 15 минут до еды ( Фруэнтов , 1 9 7 2 ).
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Шалфей лекарственный (трава) 3 части Спорыш (трава) 4 части Кровохлебка (корневище с корнями) 1 часть Мята перечная (листья) 2 части Подорожник большой (листья) 4 части Тысячелистник (трава) Хвощ полевой (трава) Щавель…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Щавель Промытый щавель нашинковать и сварить в говяжьем бульоне вместе с жареным луком и морковью. Перед подачей на стол положить в тарелку нарезанное яйцо и заправить сметаной. На порцию: 800 г бульона, 250 г щавеля, 2…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Молодой щавель мелко нашинковать, добавить обжаренный лук и вареное измельченное яйцо, посолить и перемешать. 200 г щавеля, 150 г репчатого лука, 2 яйца, масло сливочное по потребности, соль по вкусу.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Щавель тщательно промыть, измельчить ножом, уложить слоями толщиной 5 см в стеклянные банки, пересыпая сахаром из расчета 200 г на 1 кг щавеля. Закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить на холоде.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Щавель и крапива Сварить в подсоленной воде очищенный картофель, добавить головку лука, нашинкованную зелень щавеля и крапивы, варить 10 минут. Перед подачей на стол в тарелку с супом положить нарезанное вареное яйцо.…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Щавельник по-белорусски. На мясном бульоне сварить картофель до полуготовности, добавить хлебный квас, щавель, посолить, варить до готовности. Заправить сметаной, положить кружочки сваренного вкрутую яйца, посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Щавель отварной с маслом. Щавель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, измельчить, добавить сли вочное масло, посолить, нагреть до кипения. Использовать как само стоятельное блюдо и как…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Щавель с грибами. Щавель тушить до полуготовности, добавить мелко нарезанные свежие грибы, тертый сыр, сливочное масло. Массу положить в сковороду, смазанную сливочным или растительным мас лом, и запечь в духовке. 400…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.