Холодник со снытью
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 227Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зелень петрушки | петрушка | не указано | |
| 500 мл воды | вода | 500 мл | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г колбасы | колбаса | 100 г | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| 200 г щавеля | щавель | 200 г | |
| 100 г огурцов | огурцы | 100 г | |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| зелень укропа | укроп | не указано | |
| 100 г сныти | сныть | 100 г | |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
Как написано в книге
Холодник со снытью. Щавель со снытью сварить в подсоленной воде, охладить. Затем добавить измельченные свежие огурцы, сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, кусочки колбасы. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл воды, 200 г щавеля, 100 г сныти, 100 г огурцов, 25 г лука зеленого, 1 яйцо, 100 г колбасы, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 227
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ красный с медуницейсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.