В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ВАРИАНТ 2 180 г полынного корня, 75 г мяты, 50 г мелиссы, 35 г фенхеля, 25 г белой корицы, 25 г соли, 12 л самогона, сахарный сироп. Приготовить смесь, тщательно перемешать и измельчить, после чего залить самогоном.…
Смирнова. Домашний самогонСвекла (небольшая) – 4 шт., Лук-шалот – 2 шт., Фенхель (большой клубень или 2 маленьких) – 1 шт., Шпинат – 200 г, Пармезан – 40 г, Апельсин – 1 шт., Оливковое масло – 4 ст. л., Бальзамический уксус – 2 ст. л., Соль,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20118. Семга с грейпфрутом и фенхелем Фенхель – 1 шт., Семга – 2 стейка, Грейпфрут – 1 шт., Оливки без косточек – 10 шт., Паприка в хлопьях – 1 ч. л., Оливковое масло – 2 ст. л., Рубленая петрушка – 2 ст. л., Свежемолотый…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Семена фенхеля – 1 ч. л. При склонности к метеоризму после еды в рецепт приготовления различных блюд добавляйте ароматические семена фенхеля. Если ваши домочадцы не приветствуют в блюдах привкус фенхеля, его можно…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Сибасс (морской окунь) – 2 крупные рыбы, Фенхель (крупный) – 1шт., Семена фенхеля – 2 ст. л., Эстрагон (тархун) – небольшой пучок, Лимон – 1 шт., Соль и специи по вкусу. Очистить и выпотрошить сибасс. Фольгу, размером…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20114. Скампи по-французски Очищенные креветки (крупные) – 24 шт., Сливочное масло – 4 ст. л., Анисовый ликер – 2 ст. л., Соль, специи по вкусу, Фенхель (кочанчики) – 200 г, Лук-шалот (рубленый) – 2 ст. л. Рыбный бульон –…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113. Сок фенхеля для улучшения зрения Зелень фенхеля – 200 г. Зелень молодого свежего фенхеля промыть сначала теплой водой, а потом обдать кипятком, для устранения мелких загрязнений. Зелень размельчить в блендере и…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Сок фенхеля при астенопии Зелень фенхеля – 150 г. Зелень фенхеля промыть сначала теплой водой, а потом обдать кипятком, для устранения мелких загрязнений. Зелень размельчить в блендере и выжать сок. Для обострения…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Клубни фенхеля разрезать пополам и в течение 5-6 минут бланшировать в кипящей воде с лимон ным соком. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь. Грибы измельчить. Кольраби очистить от кожуры, разрезать пополам и нарезать…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018$ 3017. Тайбуе * — павлин Он [по-армянски] называется сирамарг *. Если его мясо и жир прожарить и съесть, либо выпить его бульон, то поможет при плеврите. 452 А если его мясо смешать с соком фенхеля и медом и съесть, то…
Ненужное для неучей, 1990Возьмите: * тимьяна с цветами — 3,276 кг; * корки померанцевой, лимонной, апельсиновой — по 25,6 г; * цветов лаванды, мелиссы лимонной, бадьяна, фенхеля — по 6,4 г; * цветов померанца, цветов корицы, корицы, цветов…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18031. Тушеный фенхель листья фенхеля – 500 г, репчатый лук – 100 г, масло топленое – 30 г, куриный бульон – 1 стакан, сметана – 50 г, соль по вкусу. Мелко нарезанные кочанчики фенхеля пропассеровать на растительном масле с…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113. Фенхель в кляре Кочанчика фенхеля – 4 шт., Растительное масло для жарки. Для кляра Яйцо – 1 шт., Мука – 1 ст. л., Молоко – 1/4 стакана, Соль по вкусу. Кочанчики фенхеля отделить от стеблей и зелени, промыть,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель – 4 шт., Помидоры – 4 шт., Сыр рикотта – 120 г, Лук-порей – 1/4 стебля, Петрушка – небольшой пучок, Зеленый лук – небольшой пучок, Чеснок – 1 зубчик, Оливковое масло – 2 ст. л., Соль и перец по вкусу. Кочанчик…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20114. Фокачча с фенхелем и изюмом Легкорастворимые дрожжи – 1 пакет, Сахар – 2 ст. л., Соль – 1 ч. л., Манная крупа – 1,5 стакана + 2 ст. л., Оливковое масло – 6 ст. л., Изюм – 100 г, Семена фенхеля – 1 ст. л., Мука – 1,5…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Форель, запеченная в фольге с фенхелем и апельсином Форель – 200 г, Апельсин – 2 шт., Грибы – 100 г, Соль по вкусу, Фенхель – 2 ломтика, Масло сливочное – 70 г. На сковороде растопить половину предложенного в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Хлебные палочки с семенами фенхеля Легкорастворимые дрожжи – 1 пакетик, Семена фенхеля – 1 ч. л., Соль – 1 ч. л., Черный перец (горошек) – 1 ч. л., Мука – 300 г, Маргарин – 125 г, Вода – 1/4 стакана, Яйцо – 1 шт. В…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011**197. Швабская вода.** **Возьмите:** * бадьяна, * цветов розмарина — по 6 золотников (около 25,6 г); * корицы, * фенхеля — по 4½ золотника (около 19,2 г); * галгана, * аира (ирного корня), * мускатного ореха, *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Эфирное масло фенхеля: для аромалампы – 2–5 капель, для принятия ванны – 8–10 капель. Поместить масло в аромалампу и вдыхать запах масла как тонизирующее средство для нервной системы. Смешать масло с 1 ч. л. меда,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Ароматерапия при гипертонии Эфирное масло фенхеля – 3–5 капель, Вода – 1 чашка. Налить горячую воду в маленькую тарелку. Накапать в воду масло фенхеля. Налить воду в аромалампу и в течение 15–20 минут глубоко вдыхать…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011эфирное масло фенхеля – 3 капли, вода – 1 стакан. В воду ввести эфирное масло фенхеля. Использовать воду при ополаскивании лица после умывания утром и вечером. Применяют средство до получения положительного эффекта.…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Вода лавандовая сложная Г. Густава. Eau de lavande composée de Mons. Gustave. Эту воду составляют тем же образом, что и предыдущую; но, перегнав спирт (так называемую лавандовую воду), на каждые 0,9225 л её кладут:…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 251. 31. Вода Линоская. Eau de Lino. Возьми: лавровых ягод, имбиря, райских зёрен — по 153,6 г; цитроната — 102,4 г; травы кардобенедиктной — 76,8 г; Ааронова корня, кориандра, фенхеля, ангелики — по 51,2 г; сокольего…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корней ангелики, горечавки, змеиного корня (ophiorrhiza), ташарина, или большого репейника, цитварных, царь-зелья — по 38,4 г....корней гребенника, или гравилата, костуса, ягод можжевеловых, шалфея, райского…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.