В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Витаминный чай из облепихи. Работами многих биохимиков доказано наличие в листьях и коре облепихи почти всех биоактивных веществ, содержащихся в плодах. Поэтому листья и ветки облепихи неразумно выбрасывать, их следует…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Витаминный чай из плодов (столовую ложку настоять в стакане кипятка и пить по полстакана 2 раза в день) — обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972При гнойном воспалении сальной железы века вследствие авитаминоза или нарушения обмена веществ рекомендуют принимать витаминный чай: листья черной смородины, листья земляники — по 4 столовые ложки, листья крапивы,…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Рябина обыкновенная, плоды Шиповник, плоды Смородина черная, листья Земляника, листья Сухие плоды шиповника и рябины истолочь. Залить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом воды, довести до кипения, настаивать в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997045 БРУСlIика, ПЛОДЫ ................ " ......•.......... " .•..... 1 ШИПОI3НИК, плоды ........................... , ............. 1 Смородина черная, плоды ............................ 1 Крапива, листья ............ "…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Земляника, листья ..................................... : ... 2 Шиповник коричный, лепестки .................. 3 Вереск, цпетки ............................................... 3 Мед…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Плоды малины применяют и как витаминный чай, чаще вместе с шиповником (1 столовая ложка смеси сухих плодов малины и шиповника на 1 стакан кипятка; по 1/3 стакана 3 раза в день) при гиповитаминозах.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушеной рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 1 горсть сухих листьев земляники, 1 стакан сушеной моркови. Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Рябина обыкновенная, плоды То же, ЦВЕТКИ ...... иены Душица, трава .... .. ... Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..... ии лиинлииииннии 3 На заварочный чайник — 1 чайная ложка смеси. Залить кипятком, Настаивать 30 минут. Пить как…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Витаминный чай с седативным действием 1278 Шиповник коричный (плоды без семени) 1 чайная ложка Одуванчик лекарственный (корни) 1 чайная ложка Мелисса лекарственная (листья) 1 чайная ложка Всю смесь залить 250 мл.…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Таволга вязолистная, трава ......................... 1 Смородина черная, листья .... Дущица, трава ...... ИИ ини, 1 Ежевика сизая, листья ......................... и алниь 2 Земляника, трава ........... шина, 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава ...... ини нии ииитиииннние 1 - Малина, Плоды... нь илл аишияинннии ...3 Липа, цветки ........ лилии наанинаи ИА 2,5 Душица, трава.......... ии ииинльининь ити ииниляьн 2,5 Ежевика сизая, листья ....... НИ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шиповник (плоды) 1 часть Смородина (ягоды) 1 часть 4 ст. ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в хорошо закрытой посуде, процедить через марлю, добавить по вкусу сахар или мед. Пить по 0,3 стакана 3…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Знатоки лекарственных растений для приготовления витаминного шиповникового настоя рекомендуют 1—3 столовые ложки измельченных плодов залить двумя стаканами кипятка, кипятить не более 10 минут в закрытой эмалированной…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовВитаминный яблочный чай. Нарезать 3—5 неочищенных яблок, кипятить в закрытой посуде 10—15 минут в 1 л воды, настаивать 4 часа. Пить в теплом виде без дозировки при авитаминозах, кашле и головной боли.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19951,5 кг вишни очищают от плодоножек, моют, укладывают в посуду, заливают 2 л спирта и оставляют для настаивания на 6 недель. Затем настой сливают, а вишни заливают 1,2 л воды, добавляют 800 г сахара и, поставив на огонь,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВишневая. Эта наливка готовится так же, как и малиновая, но ягоды для брожения нужно размять, чтобы разорвать верхнюю кожицу. Если вишня очень кислая, то на 10 фунтов ягод, предназначенных для брожения, берут 5 фунтов…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 18982. ВИШНЕВАЯ. Эта наливка готовится такъ же, какъ №1; но ягоду, предназначенную для легкаго броженія, надо размять, чтобы разорвать верхнюю кожицу. Если вишня очень кислая, то на 10 ф., предназначенныхъ для броженія,…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Вишневая гетманская Засыпают бутыль на 2/3 объема спелыми вишнями, половину из которых можно оставить с косточками. Бутыль доверху заливают крепкой водкой (50%) и ставят в прохладное место на 6—8 недель. После этого…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВишневая настойка Водка - 2 стакана Вишня - 3 стакана Мед - 2 ст. л. Вишню и мед заливают водкой и настаивают. Через 4-5 дней настойку сливают, процеживают и разливают по бутылкам.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВишневка Этот очень вкусный напиток готовят в дубовом бочонке. Заполняют его зрелыми вишнями, не досыпая их до верха на 15—20 см, затем медленно заливают содержимое медом. Бочонок тщательно закрывают и ставят в погреб…
Карагодин. Книга о водке и виноделии§ 598. 2. Вишнёвка. Возьмите: 5 частей совершенно спелых вишен, освободите их от стебельков, выньте из них косточки, добавьте 1 часть ягод черёмухи, растолките всё в каменной ступке деревянным пестиком и выложите в…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вишневка. Другой вариант Килограмм свежей, спелой вишни с косточками засыпают 0,5 кг сахарного песка и оставляют под гидрозатвором, периодически перемешивая встряхиванием, не менее чем на 2 месяца в теплом месте, после…
Карагодин. Книга о водке и виноделииДругой вид вишневки называют вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.