Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением лимонная кислотаСнять фильтр
Нашлось 411 рецептов, страница 9 из 18Сбросить фильтры

Одуванчиковый мед

А из самих цветков одуванчика делают одуванчиковый мед. Для этого надо нарвать около 300 штук одних цветков без стеблей. Готовится сироп из расчета кг сахара на 2 стакана воды, в него опускаются цветки, варятся 20…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Освежающий брусничный напиток

1 л воды, 1,5 стакана ягод брусники, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 г лимонной кислоты. Подготовленную бруснику засыпать сахарным песком и оставить на 2—3 ч. Образовавшийся сироп слить и поместить в прохладное место.…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Отвар при гипогалактии с лимоном и тмином

лечебныйотварпошаговый

Гипогалактия (недостаточная выработка материнского молока) К одному литру подогретой воды добавить один измельченный лимон, 2 ст. ложки семян тмина, полстакана сахарного песка и кипятить на слабом огне в течение 8—10…

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

Очистка воздуха при дифтерии

Поддерживать чистый, теплый и влажный воздух. Дыхание больного может быть заразным, поэтому необходимо очищать воздух с помощью марганцовокислого калия (Kali hypermanganicum) и винно-каменной кислоты (Acid. tartaricum)…

Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883

Очищение жилых комнат при заразной болезни

другоепошаговый

а) Мѣры очищенія во время существующей повальной болѣзни.—Жилыя комнаты, въ которыхъ находится больной, необходимо ежедневно очищать отъ скопляющихся заразительныхъ веществъ слѣдующимъ образомъ: 1) Почвыя тряпки,…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Очищение отхожих мест и дворов

другоепошаговый

в) Очищеніе отхожихъ мѣстъ и дворовъ.—Во время эпидеміи необходимо наблюдать за чистотою отхожихъ мѣстъ и мусорныхъ ямъ. Всѣ нечистоты слѣдуетъ удалять (вывозить) по возможности чаще, чтобъ отъ скопленія ихъ не было…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Перевязка ран

20) Перевязка ранъ.—Всякую рану необходимо содержать въ наивозможной чистотѣ; поэтому гноящіяся раны обыкновенно перевязываютъ по два раза въ день, а иногда и чаще. Чистота здѣсь требуется потому, что отдѣляющаяся изъ…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Повидло из шиповника

другоепошаговый

Повидло из шиповника. Зрелые плоды шиповника промыть холод­ной водой, очистить от семян и волокон, еще раз промыть, залить водой и кипятить на слабом огне до размягчения. Затем протереть через сито, довести до кипения,…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Полоскание для укрепления зубов и десен

другоепошаговый

283. Полоскание для укрепления зубов и десен. Смешайте 3 унции отвара коры хинного дерева № 137 с 2 унциями отвара корня пиретрума (декокт корня пиретрума) № 166, растворите в этой смеси 1/2 грана салициловой кислоты и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Пресное слоеное тесто (классическое)

другоепошаговый

Состав: мука пшеничная высшего сорта – 1 кг, измельченные семена чиа – 15 г, соль – 10 г, кислота лимонная, вода – 325 г, масло сливочное – 465 г. Изделия из слоеного теста снаружи имеют золотистую хрустящую корочку, а…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Приготовление желе из плодово-ягодных соков

Из натурального сока черной и красной смородины, рябины и кислых яблок можно делать желе без добавки посторонних желирующих веществ, так как в них содержится достаточно пектина и кислот. К сокам других плодов и ягод…

Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975

Приготовление сыворотки

лечебныйотварпошаговый

9) Сыворотка.—Сыворотка приготовляется изъ снятого молока, посредствомъ створаживанія его. Для послѣдней цѣли употребляютъ небольшой кусокъ телячьего желудка, кремортаартаръ (столовую ложку на 4 фунта кипяченаго…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Примочки и полоскания для больного

Для уничтоженія зловонныхъ отдѣленій на больномъ человѣкѣ употребляютъ примочки, полосканія и сиринцеванія изъ растворовъ карболовой кислоты, марганцево-кислаго кали, хлора, креозота, бертолетовой соли или борной…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Приправа из хрена

Приправа из хрена 250 г хрена, 1 г лимонной кислоты, 1 стакан холодной кипяченой воды, по вкусу - соль Корни хрена очистить и пропустить через мясорубку. Добавить воду, лимонную кислоту, соль, перемешать до однородной…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

При хронической и затянувшейся пневмонии

лечебныйсборпошаговый

При хронической и затянувшейся пневмонии Состав: мед – 250 мл, сок алоэ – 150 мл, спирт или водка – 50 мл, нашатырно-анисовые капли – 25 мл, сок из 2 лимонов, аскорбиновая кислота – 3 г, экстракт левзеи – 30 г. Смешать…

Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008

Приятный напиток из корок апельсинов

Можно из корок апельсинов приготовить приятный напиток: крутым кипятком (1 л) заливают измельченные корки 6 апельсинов и настаивают одни сутки, после этого их пропускают через мясорубку и вновь возвращают в тот же…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Прополисная мазь с салициловой кислотой

лечебныймазьпошаговый

100 г прополиса залить 30 мл 96%-ного этилового спирта. Оставить на 2-3 дня в стеклянном сосуде в темном месте при комнатной температуре. Смесь необходимо часто и энергично встряхивать. Довести до кипения 500 г…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Прополисно-салициловая мазь

лечебныймазьпошаговый

Приготовить прополисно-салициловую мазь можно самостоятельно, измельчив 10 г прополиса-сырца и поместив в 170 мл 70%-ного спирта при подогревании на водяной бане. При получении однородного состава добавляют, регулярно…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Противоцинготный настой из свежих листьев березы

Дневную порцию для взрослого человека такого противоцинготного настоя готовят из 100 г свежих листьев. Их промывают, разрезают на мелкие кусочки и заливают 0,5 л воды комнатной температуры. Спустя 1—2 часа настой…

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970

Пюре из ежевики с крахмалом

2 стакана ежевики, 120 г сахара, 45 г картофельного крахмала, 2 г лимонной кислоты. Отобранную ежевику ошпарить горячей водой, протереть через мелкое сито. Полученное пюре слить в отдельную посуду и поставить на холод.…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.