другоепошаговый
Повидло из шиповника
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 270Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 700 г сахара | сахар | 700 г | — |
| 200 мл воды | вода | 200 мл | — |
| кислота лимонная по вкусу | кислота лимонная | не указано | |
| 1 кг плодов шиповника | плоды шиповника | 1 кг |
Как написано в книге
Повидло из шиповника. Зрелые плоды шиповника промыть холодной водой, очистить от семян и волокон, еще раз промыть, залить водой и кипятить на слабом огне до размягчения. Затем протереть через сито, довести до кипения, добавить сахар лимонную кислоту и варить до готовности. Массу разложить в стерилизованные стеклянные банки, накрыть крышками и пастеризовать при температуре 70°С: пол-литровые банки — 20, литровые — 25 минут и плотно укупорить. 1 кг плодов шиповника, 700 г сахара, 200 мл воды, кислота лимонная по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 270
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.