В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
8годьп истолочь деревянньм пести{ом и через марлю илп сито отжать сок. 8 простерили8ованнь!е путем кипячения в воде бан:{и положить ягодь залить соком' 3акрыть проете_рилпзовань!ми крьшками и пастеризовать в воде прн…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Ягоды, протертые с сахаром. В последнее время "сырое" варенье стало весьма популярным. Оно ароматно, сохраняет запах и вкус свежих ягод и требует значительно меньше времени на приготовление. Готовить его можно из…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЯИЧНО-УКСУСНАЯ СМЕСЬ В банку из-под майонеза положить свежее куриное яйцо (лучше всего – домашней курицы) и залить 70 %-ной уксусной кислотой. Банку герметично закрыть пластмассовой крышкой, обернуть черной бумагой или…
Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставовЯЙЦА В ЩАВЕЛЕВОМ СОУСЕ Щавель: 70 г Укроп: 2 ст. л. Лук репчатый: 1 шт. Масло сливочное или маргарин: 1 ст. л. Масло растительное: 0,5 стакана Желток свежий: 1 шт. Лимонный сок или раствор лимонной кислоты: 1 ч. л.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020[31mРедис с яйцом, заправленный сметаной[0m 100 [31mг[0m [31mредиса[0m, 1 [31mсваренное вкрутую яйцо[0m, [31mпо вкусу[0m - [31mсметана[0m, [31mзелень укропа[0m, [31mсоль[0m [31mНарезать красный редис…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаOxymel squillae (scilliticum). Уксусо-медь съ рястомъ (сгущаютъ до густоты сиропа. 1 ч. acet. stillae и 2 чч. mel. desrum). Бураго цвѣта, горько-сладковатаго вкуса. Дѣтямъ, какъ espretorans и diureticum (20 — 30 гр. или…
Целебные силы природы, 1871Syrupus balsami peruviani. s. balsamicus (1 ч. bals. peruv. съ 12 чч. aq. ferv. и 18 чч. сахара). Прозраченъ, какъ вода. — 96 — Внутрь, какъ добавленіе къ отхаркивающимъ лѣкарствамъ и для составленія кашекъ.
Целебные силы природы, 1871В миксер положить мороженое, влить абрикосовый сироп, газированную или минеральную воду и взбивать в течение 1— 2 мин. Коктейль сразу же подавать. Его можно подавать и с кубиками пищевого льда. На 1 порцию — 2 столовые…
Лесные ягоды: справочник, 1992В миксер положить 25 г мороженого, а остальное мороженое оставить на поплавок. Затем влить абрикосовый сироп, холодное молоко и взбить в течение 1—2 мин так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Перед подачей на стол в фужер…
Лесные ягоды: справочник, 1992Методы возделывания. В СССР начата работа по введению адониса в культуру. Адонис размножают корневищами и семенами. При размножении корневищами их разрезают ранней весной возле крупных почек. Высаживают корневища осенью…
Атлас лекарственных растений СССР (1962)Айвовый сироп: разрезать на мелкие кусочки плоды айвы, залить кипятком и кипятить до размягчения. После этого отжать сок и уваривать его до густоты сиропа. Использовать при малокровии.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Актинидия, протертая с сахаром 1 кг плодов актинидии, 2 кг сахарного песка Зрелые плоды вымыть, слегка обсушить и протереть с сахаром через сито. Полученную массу переложить в темные литровые стерильные банки на ½…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Алтей лекарственный. Целебны цветки, листья и корни. Его препараты: настой алтейного корня и сироп алтейный — мукалтин употребляют при кашле и воспалении дыхательных органов, особенно у детей. Выращивают алтей из семян.…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 19892) Англійская соль (Горькая соль, сѣрнокислая магнезія, magnesia sulfurica).—Употребляется какъ слабительное по 3β—3jj на пріемъ. По причинѣ непріятнаго горько-соленаго вкуса удобнѣе принимать ее въ какой либо ароматной…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189517. Travelers Companion Syrup "Антипаразитая формула для путешественников" Это комбинация полыни, мари благовонной, шалфея(tame sage), фенхеля, щитовника мужского (папоротник мужской), и папайи. Она должна действовать…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныСостав : молоко – 350 мл, апельсиновый сок– 50 мл, сироп – 50 мл, лед – 2 ст. ложки, порошок чиа – 20 г. С помощью миксера взбить все компоненты за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015При затвердениях или опухолях молочной железы прикладывать к груди аппликации с травой чистотела на масле (1:3) или травы болиголова, тертую свеклу на капустном листе, цветки календулы на свином жире. Прикладывают…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Хоз. знач. Корм. и пищ. — пл. двух родов: 1) длинноплодные — крупные, мясо твердое, желтовато-зеленоватое, пресное или кисловатос; 2) шарообразные — цукатпые, с мясом, очень твердым, вязкого строения, мякоть белая или…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Собирают верхушки молодых побегов, можно использовать в свежем и сушеном виде. Для сушки листья отделить от стеблей, сушить отдельно на открытом воздухе, досушивать в нежарких духовках. После сушки листья измельчить в…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005А можно удивить гостей, подав к соленой рыбе ароматно-пряный уксус — эстрагон, очень популярный, как уверяет Г. М. Свиридонов (1987), во Франции. (Кружку уксуса выливают в стеклянную посуду и добавляют мелко нарезанные…
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995Хоз. знач. Лек. (л.) — от укусов змей и насекомых, содержит 41.14% эф. аяпанового масла с запахом кумаринового типа; употр. для отдушки табака и для безалкогольных напитков ("аяпановый чай"). Из л. выделены 2…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Бал (сладкий напиток). Готовится из меда и пряностей. В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист. После закипания снимают с плиты, плотно закрывают крышкой и дают постоять 5 — 10 минут, затем…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Syrupus balsami peruviani. s. balsamicus (1 ч. bals. peruv. съ 12 чч. aq. ferv. и 18 чч. сахара). Прозраченъ, какъ вода. Внутрь, какъ добавленіе къ отхаркивающимъ лѣкарствамъ и для составленія кашекъ.
Полный целебный травник, 1871Если воспаление околоушных или шейных желез перерастает в абсцесс, необходимо давать Белладонну и Меркурий-коррозивум через 2 часа (поочередно — то одно, то другое средство по 2 капли); если нагноение идет медленно,…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.