Актинидия, протертая с сахаром
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 4Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кг сахарного песка | сахарный песок | 2 кг | — |
| 1 кг плодов актинидии | плоды актинидии | 1 кг |
Как написано в книге
Актинидия, протертая с сахаром 1 кг плодов актинидии, 2 кг сахарного песка Зрелые плоды вымыть, слегка обсушить и протереть с сахаром через сито. Полученную массу переложить в темные литровые стерильные банки на ½ объема (при такой массе актинидия почти не бродит, как и черная смородина). Поместить банки в темное, прохладное место (не выше 15 °С). В таком виде актинидия может храниться 2–3 года, при этом витамин С сохраняется полностью. 1 ч ложка такого продукта обеспечивает дневную потребность в витамине С.Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 4
Ещё рецепты с растением «актинидия»
все →ВАРЕНЬЕ ИЗ АКТИНИДИИваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992КОМПОТ ИЗ АКТИНИДИИдругое, «Лесные ягоды: справочник», 1992Настой с актинидией и вербейником при авитаминозенастой, «Подорожник, одуванчик, лопух»Наш рецепт желе из плодов актинидиидругое, «Целебные растения», 2008СИРОП ИЗ АКТИНИДИИсироп, «Лесные ягоды: справочник», 1992Цикориево-актинидиевый напитокнапиток, «Лекарственный цикорий», 2012
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.