В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Высушенные семена кабачка очистить от кожуры, растереть, добавить немного меда и воды, должна получиться зеленоватая жидкость — "кабачковое молоко". Принимать при нарушениях функций печени и почек, вызванных сахарным…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007На 200 мл напитка: 2 чайные ложки порошка какао, 3 столовые ложки сахара, 170 мл молока, 2 яичных желтка. Яичные желтки растирают с сахаром и постепенно разводят небольшим количеством теплого какао, затем соединяют с…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986И опять меня Илья Ильич удивил: чайник, чашки, ложки Илья Ильич не нес с первого этажа на пятый по крутым лестницам, а отправил на маленьком лифте. Только мне пришлось быть "двигателем" лифта: я перебирал веревку,…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005Въ деревняхъ иногда съ цѣлью употребляютъ при запорахъ калиновый квасъ. Его приготовляютъ слѣдующимъ образомъ: берутъ спѣлые ягоды калины, парятъ ихъ въ закрытомъ горшкѣ, потомъ протираютъ сквозь рѣшето и протертую…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Изумителен калиновый сок с сахаром. Его приготовляют очень просто. Перебранные и промытые ягоды засыпают сахарным песком, и через 2—3 недели в обычных комнатных условиях он бывает готов к употреблению.
Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991• При назначении капустного сока (по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде) у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки исчезают боли, прекращаются рвота, тошнота, изжога, запор. Регулирует…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014В отечественной народной медицине свежеприготовленный капустный сок пополам с кипяченой водой с успехом применяли при воспалении слизистой оболочки рта.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985✓ Как витаминное и стимулирующее пищеварение средство: картофельный сок смешать с клюквенным соком и отваром из выжимок в равных частях по объему. Добавить 2 семечка чиа, сахар по вкусу, настоять, пить по полстакана 2–3…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Картофельный сок. Полезен при поражен иях слизистой оболочки желудочно-кишечного тра кта и перифери<;еской нерв ной системы, зобе, нарушениях пигментации кож и. Для улучшения вкуса его смешива ют с огуречным или…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989МЕТЕОРИЗМ Выпивать ежедневно натощак по 1 стакану сырого картофельного сока, после этого 1 час ничего не есть, желательно лежать 30 минут. Курс лечения — 10 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При ожоге пищевода едкими веществами необходимо как можно скорее приготовить картофельный сок (в соковыжималке или мясорубке) и выпить сразу 1/2 стакана и спустя 30—40 минут еще 1/2 стакана.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Принять утром натощак 1/2 стакана картофельного сока с 1 столовой ложкой меда и на ночь (тоже на голодный желудок) — 3/4 стакана картофельного сока с медом.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Квас Болотова в этом случае настаивается на основе измельченных корней сабельника болотного (декопа), а шарики вам надо будет готовить из надземной части травы череды.
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Квас из березового сока: опустить в банку с соком в мешочке из ткани поджаренные корочки ржаного хлеба. Через два дня квас начнет бродить, а дней через 3—5 квас можно употреблять. Сахар можно не добавлять.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 20045) Квас из дичков Сложить в подходящую посуду высушенные лесные яблоки и груши, залить емкость кипятком на 0,6-0,7 объема, прикрыть плотной холстиной. Через сутки слить настой и процедить — квас готов. Груши и яблоки…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Переложив в настойно-цедильный чан испеченный и раскрошенный хлеб (см. выше), наливают, сколько требуется, теплой или горячей (во всяком случае, кипяченой) воды, прикрывают чан и оставляют в покое на более или менее…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Квас из ревеня На 500 г ревеня: 2,5 л воды, 200 г сахара, 15 г дрожжей. 57 Вымытые черешки ревеня разрезают на кусочки поперек волокон, варят до мягкости, процеживают, охлаждают, кладут сахар, дрожжи и размешивают.…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Вот слова старожила Городецкого района Нижегородской области, с которым я общался на предмет кулинарного использования полевого хвоща: "Помню, как набирал песты, а бабушка моя их квасила. В кадушке емкостью на 3 ведра…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Квас молочный На 5 л молока: 200 г сахара, 50 г прессованных дрожжей. В молоко насыпают сахарный песок, размешивают и доводят до кипения. После охлаждения раствора до комнатной температуры вводят разведенные в теплом…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Квас плодово-ягодный На 5 л напитка: 2 л плодово-ягодного сока, 300 г сахара, 50 г прессованных дрожжей, 3 л воды. В воду кладут сахарный песок, доводят до кипения, вливают сок, после чего охлаждают до комнатной…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Квас рябиновый 80 г сока рябинового, 12 г сахара, 2 г дрожжей, 120 мл воды. В кипящую воду кладут сахар, доводят до кипения, вливают рябиновый сок, охлаждают до комнатной температуры. Затем вводят разведенные теплой…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Квас с аиром 2 л кваса, 1 стакан отвара аира Соединить обычный квас с отваром аира, охладить и использовать для окрошки, в качестве прохладительного напитка (если бросить туда несколько кубиков льда).
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаКвас с дрожжами (болгарский рецепт) Немного хлебопекарных дрожжей, 1 ст. ложку сахара, 3/4 стакана воды. Дрожжи растирают с сахаром до образования жидкой массы, вливают теплую воду и ставят в теплое место (возле плиты).…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Если квас приготовляется с мятою, то настой ея, вместе с ея травою, вводится в тот-же чан под конец заполнения его хлебом и водою. В таких случаях настойно-цедильный чан обыкновенно служит в тоже время бродильным чаном…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.