| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| поджаренные корочки ржаного хлеба | поджаренные корочки ржаного хлеба | не указано | — |
| в банку с соком | березовый сок | не указано |
Квас из березового сока: опустить в банку с соком в мешочке из ткани поджаренные корочки ржаного хлеба. Через два дня квас начнет бродить, а дней через 3—5 квас можно употреблять. Сахар можно не добавлять.Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004, стр. 98
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.