| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 г дрожжей | дрожжи | 15 г | — |
| 200 г сахара | сахар | 200 г | — |
| 2,5 л воды | вода | 2,5 л | — |
| 500 г ревеня | ревень | 500 г |
Квас из ревеня На 500 г ревеня: 2,5 л воды, 200 г сахара, 15 г дрожжей. 57 Вымытые черешки ревеня разрезают на кусочки поперек волокон, варят до мягкости, процеживают, охлаждают, кладут сахар, дрожжи и размешивают. Отвар оставляют на сутки в теплом месте, разливают в бутылки, закупоривают их и ставят в холодное место. Через 2—3 суток квас будет готов.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 58
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.