| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Немного хлебопекарных дрожжей | хлебопекарные дрожжи | немного | — |
| 3/4 стакана воды | вода | 3/4 стакана | — |
| 1 ст. ложку сахара | сахар | 1 ст. ложку | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Квас с дрожжами (болгарский рецепт) Немного хлебопекарных дрожжей, 1 ст. ложку сахара, 3/4 стакана воды. Дрожжи растирают с сахаром до образования жидкой массы, вливают теплую воду и ставят в теплое место (возле плиты). Приблизительно через 30 мин дрожжи начинают бродить, их процеживают и ставят на холод. Этот напиток чрезвычайно богат витаминами группы В. Он рекомендуется при похудении, отсутствии аппетита, заболеваниях печени, почек, сердечнососудистой системы, при анемии и нервных болезнях, при беременности и кормлении ребенка.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 66
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.