| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 12 г сахара | сахар | 12 г | — |
| 120 мл воды | вода | 120 мл | — |
| 2 г дрожжей | дрожжи | 2 г | — |
| 80 г сока рябинового | рябиновый сок | 80 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Квас рябиновый 80 г сока рябинового, 12 г сахара, 2 г дрожжей, 120 мл воды. В кипящую воду кладут сахар, доводят до кипения, вливают рябиновый сок, охлаждают до комнатной температуры. Затем вводят разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и ставят для брожения.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 29
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.