Страница 29

Рецепты с этой страницы

• Напиток из таволгинапиток, кулинарный рецепт

  Напиток из таволги 10 г цветков таволги, 12 г меда, 200 мл воды. В кипящую воду кладут цветки таволги, варят 10 мин, процеживают, добавляют мед, доводят до кипения, охлаждают.

• Напиток из сушеных травнапиток, кулинарный рецепт

  Напиток из сушеных трав 3 г сушеной мяты, 3 г зверобоя, 3 г ромашки, 3 г липового цвета, 3 г лепестков чайной розы, 6 г плодов шиповника, 15 г сахара, 200 мл воды, 0,1 г лимонной кислоты. В кипящую воду кладут смесь из сушеных трав и плодов, варят 5—8 мин, настаивают 4—6 ч. Процеживают, добавляют сахар, лимонную…

• Напиток из первоцветанапиток, кулинарный рецепт

  Напиток из первоцвета 2 г сушеных листьев первоцвета, 2 г сушеных корней первоцвета, 20 г меда, 200 мл воды. Подготовленные корни и сушеные листья первоцвета заливают кипящей водой и кипятят 5—10 мин, процеживают, добавляют мед и охлаждают.

• Физ из голубикинапиток, кулинарный рецепт

  Физ из голубики 60 г сока голубики, 20 г лимонного сока, 10 г яичного белка, 10 г пищевого льда, 100 мл газированной воды. Предварительно охлажденные компонент: яичные белки, сок из голубики, лимонный сок, вместе с пищевым льдом смешивают в течение 2 мин, чтобы смесь вспенилась, выливают в высокий стакан и доливают…

• Квас русскийнапиток, кулинарный рецепт

  Квас русский 40 г ржаного хлеба, 8 г сахара, 2 г дрожжей, 2 г изюма, 240 мл воды. Ржаной хлеб нарезают кубиками и подсушивают в духовом шкафу до темно-коричневого цвета. Сухари заливают горячей кипяченой водой, закрывают посуду крышкой, настаивают 6—8 ч, процеживают, вводят разведенные и процеженные дрожжи и сахар,…

• Напиток из хвоинапиток, кулинарный рецепт

  Напиток из хвои 40 г сосновой хвои, 8 г сахара, 215 мл воды, 3 г лимонного сока, 1 г цедры лимона. В кипящую воду кладут тщательно промытые иглы хвои, сахар, цедру лимона, варят 30 мин при закрытой крышке, процеживают, охлаждают, добавляют лимонный сок.

• Напиток из тысячелистниканапиток, кулинарный рецепт

  Напиток из тысячелистника 2 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 25 г клюквенного сока, 12 г меда, 200 мл воды. В кипящую воду кладут сушеные листья и цветки тысячелистника, варят 5—10 мин, настаивают 2—3 ч, процеживают, добавляют клюквенный сок и мед, охлаждают.

• Физ из облепихинапиток, кулинарный рецепт

  Физ из облепихи 20 г облепихового сока, 25 г яичного белка, 10 г пищевого льда, 40 мл газированной воды, 10 г лимонного сока. Предварительно охлажденные компоненты: облепиховый сок, яичный белок, лимонный сок и пищевой лед смешивают в течение 2 мин, выливают смесь в высокий стакан и доливают газированной водой.

• Квас рябиновыйнапиток, кулинарный рецепт

  Квас рябиновый 80 г сока рябинового, 12 г сахара, 2 г дрожжей, 120 мл воды. В кипящую воду кладут сахар, доводят до кипения, вливают рябиновый сок, охлаждают до комнатной температуры. Затем вводят разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и ставят для брожения.

• Квас с чабрецомнапиток, кулинарный рецепт

  Квас с чабрецом 200 мл готового кваса, 4 г сушеного чабреца, 10 г сахара. В небольшом количестве готового кваса кипятят в течение 2 мин сушеные листья чабреца и вливают в оставшийся квас, добавляют сахар, настаивают 10—12 ч, процеживают и охлаждают.

• Квас из ревенянапиток, кулинарный рецепт

  Квас из ревеня 30 г ревеня, 200 мл воды, 20 г сахара, 1 г дрожжей. Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения, настаивают 2—3 ч, процеживают, добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар и ставят для брожения. Выбродивший квас процеживают, охлаждают.