| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 мл воды | вода | 200 мл | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 1 г дрожжей | дрожжи | 1 г | — |
| 30 г ревеня | ревень | 30 г |
Квас из ревеня 30 г ревеня, 200 мл воды, 20 г сахара, 1 г дрожжей. Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения, настаивают 2—3 ч, процеживают, добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар и ставят для брожения. Выбродивший квас процеживают, охлаждают.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 29
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.