В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Каши с девясилом. Можно варить каши из разных круп: овсяной, гречневой, рисовой, пшеничной, как на молоке, так и на воде. За 10—15 минут до готовности добавить измельченные на мясорубке корни девясила. На 1 порцию каши…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Изъ 8 золотниковъ порошка ааронова корня и двойного количества свѣжей жерухи, или кислицы, растертыхъ съ медомъ на подобие растертаго теста, составляется кашка, поправляющая цинготное и всякое худосочье, которую…
Целебные силы природыИз 8 золотников порошка ааронного корня и двойного количества свежей жерухи, или кислицы, растертых с медом на подобье румяного теста, составляется кашка, поправляющая цинготное и всякое худосочие, которую принимают 3…
Полный целебный травник, 1871Кашка отъ зобовъ составляется изъ 1 лота нитчатки, 1 лота пережженной яичной скорлупы, 2 золотниковъ анисовыхъ семянъ и 2 лотовъ чистаго меда, растерши которыя мелко и смѣшавъ, принимаютъ по чайной ложкѣ нѣсколько разъ…
Целебные силы природыКукурузная каша (1 ст. кукурузной муки, 0,4 л воды, 1 ст. л. сахара, соль.) В кипящую воду засыпать просеянную кукурузную муку, соль, сахар, но не размешивать, пока вода снова не закипит. Как только вода с мукой…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012150 г кукурузной крупы, 200 г молока, 50 г сметаны, по вкусу - корица, сливочное масло, сахар, соль Кукурузную крупу всыпать в кипящее молоко, добавить соль, сливочное масло и варить на слабом огне 25 минут. Когда…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда200 г кукурузной крупы, 0,5 л молока, 200 г яблок, 100 г моркови, по вкусу - сливочное масло, сахар, соль Сварить кукурузную кашу на молоке. Морковь отварить, яблоки очистить, нашинковать их, соединить и потушить в…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаОтварить 400 г черники, добавить просеянную ржаную муку (3 столовые ложки), разведенную в небольшом количестве воды, мед (80 г) или сахар, перемешать и варить до готовности на небольшом огне. Вместо черники можно взять…
Лесные ягоды: справочник, 1992В кулагу кладут любые свежие лесные ягоды: землянику, чернику, малину, черемуху, бруснику, голубику, калину. Можно использовать очищенные от косточек вишни и сливы, садовые ягоды (красную и черную смородину). Глиняный…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006МАННАЯ КАША С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ Вскипятить молоко с добавлением сахара и ванилина, добавить 2 столовые ложки сливочного масла, всыпать манную крупу и разварить ее. Добавить изюм и измельченные ядра грецких орехов. Снять…
Лесные ягоды: справочник, 1992Манная каша с крапивой и белокочанной капустой 40 г манной крупы, 50 г листьев крапивы, 50 г белокочанной капусты, 100 г воды, 5 г маргарина или сливочного масла, соль. Подготовленные листья крапивы и белокочанной…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Овсяная каша на молоке исмедом : стакан овса (или овсяных хлопьев ) залить 5 стаканами воды , варить , пока неиспарится 1/2 количества воды ( до густоты жид кого киселя ). Процедить икотвару добавить равное количество…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Овсяные хлопья употребляют при воспалениях желудочнокишечного тракта, поносе, заболеваниях печени и сердца (100 г овсяных хлопьев залить 1 л холодной воды, настоять 4 часа, затем варить до густоты).
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияХорошо промыть 1 стакан овса под проточной водой, залить 2 стаканами воды и варить на медленном огне, пока вода не выкипит до половины. Добавить 2 столовые ложки меда и еще варить несколько минут.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Овсяная каша с шоколадом, голубикой и кокосом Ингредиенты: 60 г овсяных хлопьев, 300 мл молока, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. какао-порошка, 2 ч. л. шоколадной пасты, 1 ст. л. кокосовой стружки, 2 ст. л. ягод голубики,…
Морозова А.Н. Уральский травник1 кг плодов боярышника, 100 г сахарного песка, 300 г овсяных хлопьев, 3 л воды. Подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овсяных хлопьев. Для получения…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Перловая каша с крапивой 60 г крапивы, 10 г репчатого лука, 5 г сливочного масла, 25 г перловой крупы, 100 г воды, 5 г соли. Отвар крапивы добавляют подготовленную перловую крупу, солят, варят до готовности. За 5 мин до…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Молоко, яйцо и измельченные пистики посолить, перемешать и поставить в керамической чашке в печь или духовку. Посуду оставить открытой до образования сверху румяной корочки. Подавать в горячем или холодном виде. Молоко…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Пшенная каша с грибами (чувашская кухня) Сушеные грибы промыть, замачивают в теплой воде на час, затем отварить в той же воде, в кото рой они были замочены. Готовые грибы мелко порубить или пропустить через мясорубку с…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Пшенная каша с грибным порошком Литр воды довести до кипения и добавить туда размолотые сушеные грибы. Слегка проварить, добавить пшенные хлопья и довести до готовности под крышкой на медленном огне. Сало нарезать…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Состав: яблоки – 5 шт., рис – 1 стакан, вода – 3 стакана, масло расторопши – 4 ст. ложки, изюм – 2 ст. ложки . Замоченный рис залить горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает воду, положить промытый изюм, масло и…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Если желаете добавки, подготовьте льняное семя и/или семя псилия(подорожника блошиного), корень лакричника, корень алтея лекарственного, корень окопника — каждой травы по 3 части и 1 часть травы лобелии. При желании…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуТыквенная каша. Очищен ную тыкву на резать мелкими ку биками, положить в гор ячее молоко и ва рить 10-15 мин, за тем засыпать промытое пшено, соль, кси.тшт и, помешива я, варить до готовности. Для упрева ния каст рюлю…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.