В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Диета № 9 Показания: сахарный диабет. Прием пищи 6 раз в день: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин и на ночь. Технология приготовления: вареные и запеченные изделия, реже – жареные и тушеные. Разрешаются: 184…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011По прекращеніи припадковъ холеры, когда наступаетъ реакція и больные жалуются на тяжесть и боль головы, слѣдуетъ на голову прикладывать холодные компрессы, а къ рукамъ и ногамъ горчичники. Въ это время требуется строгая…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Диетическая смесь Ингредиенты: 3 ст. л. ягод голубики, 150 г творога, 1 ч. л. меда. Способ приготовления: перемешайте все ингредиенты. Применение: замените этой смесью один прием пищи в течение дня.
Морозова А.Н. Уральский травник§ 314. Арнап * — заяц Он [по-армянски] зовется лапэстак. Бывает двух видов: дикий и морской. Лучший вид дикого зайца тот, который жирный. Природа его горяча и суха в III степени. А есть еще один вид, который живет в…
Ненужное для неучей, 1990Взять: белую глину – 2 ст. ложки, воду, 3–4 капли масла расторопши. Глину развести водой до кашеобразного состояния, добавить масло и нанести на кожу головы и волосы на 20 минут. Промыть голову под теплой водой (можно с…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 20171 ч. ложку сока алоэ, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку касторового масла смешать и за 30–40 минут до мытья головы втереть в волосы. После этого вымыть голову, ополоснуть волосы отваром или настоем ромашки, крапивы, а затем…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008Вам понадобится: по 2 капли масла лимона и мяты перечной, по 1 капли масла розмарина и кориандра. Приготовление и применение: масла смешать, поместить в аромалампу и поставить в комнате отдыха площадью не менее 12 кв.…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Для предотвращения растяжек кожи живота и бедер Вам понадобится: 15 мл масла авокадо, 5-6 капель масла черного перца. Приготовление и применение: масла смешать, слегка подогреть, использовать для ежедневного массажа в…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Народная медицина рекомендует делать ванночки с добавлением масла расторопши. С этой целью одну столовую ложку масла расторопши нужно добавить в воду с температурой примерно 40 °C. Ванночку следует принимать 15–20…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Смешайте 2 ст. ложки масла расторопши с таким же количеством ростков пшеницы. Нанесите смесь на предварительно очищенное лицо, шею и область dекольте на двадцать минут. После смывания маски увлажните кожу кремом.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Смешайте 1 ст. ложку масла расторопши и 1 ч. ложку натурального меда. Очистите кожу и нанесите смесь массажными движениями на лицо и область dекольте на 15 минут. Для удаления маски, примените контрастное смывание.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 20175) Аналогичный эффект даёт использование кукурузы; в большинстве случаев достаточно взять кукурузы в количестве 10% от массы картофеля. Полезно добавлять и другие злаки: овёс, ячмень, пшеницу, рожь.
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904На 1 гектолитр (8 ведер) пива требуется в среднем около 1 грамма (22,5 доли) хорошего рыбьего клея; для клея низкого качества — соответственно больше: до 5 и 10 грамм (1,5—2,5 зол.), а желатина примерно 10 грамм (2,5…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Из малины, клубники, черной и красной смородины, крыжовника и ежевики можно приготовить домашнее вино и иным способом. Спелые ягоды надо как следует размять ложкой и переложить в стеклянный баллон. Затем приготовить…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоВ посуду наливают 10 л яблочного сока. В него добавляют соты выкаченного меда (1000 г). Всю смесь тщательно перемешивают и дают постоять 10—12 ч, затем жидкость пропускают через сито и добавляют мед из расчета 4 кг на…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19922-й способ изготовления игристого вина более сложный и трудоемкий, но он позволяет получить вино высокого качества, которое по своим вкусовым характеристикам и внешнему виду может составить конкуренцию виноградному…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон1-й способ более простой, однако вино, приготовленное таким образом, получается слегка мутноватым. По окончании бурного брожения, когда вино начинает осветляться, его разливают в бутылки из-под шампанского, закупоривают…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДОМАШНЕЕ ПИВО. В бочонок налейте 2 ведра холодной воды, размешайте в них 0,5 ведра ячменного солода и оставьте на ночь. Утром перелейте все это в котел, добавьте полную чайную ложку соли и два часа кипятите на медленном…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоВ бочонок налейте 2 ведра холодной воды, размешайте в них 0,5 ведра ячменного солода и оставьте на ночь. Утром перелейте все это в котел, добавьте полную чайную ложку соли и два часа кипятите на медленном огне. Затем…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Домашнее пиво (старинный рецепт) Взять 3 л ржаного солода, 3 л ржаной муки, затереть всю эту муку теплой водой. Потом взять большой глиняный горшок, сделать в нем отверстие для спуска сусла, настелить на дно соломы и…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Домашнее шампанское. Возми бутылку молодаго французскаго вина, которое бы имѣло самой бѣлой колеръ, положи въ него чайную ложку виннаго камня, и четырехъ золотника мѣлко измельченнаго сахара; закупори крѣпко пробку и…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792№ 276. Домашнее шампанское. Берут белое вино Шабли, насыщают угольной кислотой (см. приготовление сельтерской воды), добавляя в каждую бутылку по 8 грамм рафинированного сахара.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 277. Или: Берут бутылку молодого французского вина белого цвета, добавляют чайную ложку винного камня и 4 золотника мелкого сахара. Крепко закупоривают пробку, обвязывают и запечатывают воском, оставляют в погребе,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189616. **Домашнее шампанское из березового сока.** Возьмите ведро чистого березового сока, полтора ведра молодого белого французского вина; смешайте все вместе и, прополоскав бутылки французской водкой, сливайте в них…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.