В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Вечером или утром сухая, хорошо очищенная раствором чая кожа лица и шеи смазывается соком или же кусочком алоэ, с одной стороны которого предварительно снята твердая кожица. Скользящими движениями провести по морщинам,…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008Лечение. В целях профилактики во время эпидемии дифтерии необходимо строго изолировать больных от здоровых, а слабых и истощенных детей, особенно подверженных заражению, лучше отправить в места, свободные от эпидемии. В…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Профилактическое лечение золотухи заключается в устранении всех условий, благоприятствующих развитию этой болезни. Прежде всего — регулирование питания: при появлении первых признаков золотухи или предрасположенности к…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для предупрежденія дальнейшаго образованія камней дать обыкновенно соду (по чайной ложке раза два въ день, или въ видѣ содовой, или карлсбадской минеральной воды).
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Рецепт 14. Для профилактики возникновения язвы желудка можно применять такое народное средство: в день следует съедать по 12—15 свежих листьев подорожника.
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Прохладная ванна, холодная ванна Холодные или прохладные ванны применяют как тонизирующие общего характера, для стимуляции деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем, а также для повышения обмена веществ и при…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Прочный лак для квасильных и дрожжевых чанов готовится следующим образом: 4 кг канифоли, 0,5 кг шеллака, 2 кг скипидара растворяют в 16 литрах спирта крепостью не менее 90 %; чаны, предназначенные для лакировки, должны…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904№ 4. Прул-бйонг хэ-ту ман-гаг (‘пхрул-спйонг-кэ-ту’и-ман-нгаг): Миробалан Плоды 3 с Клещевина обыкновенная Семена 3 с Камфарное дерево Камфара 2 с Мускатный орех Семена 1 с Шафран посевной Рыльца 3 с Кисломолочные…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989Пюре барбариса протертый с сахаром. Ягоды моют, дают стечь воде, затем разминают деревянной ложкой. Ставят на медленный огонь, нагревают до 70 — 80°С, добавляют сахар /1:1/ и доводят его до растворения. Оставляют на 20…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Пюре из дягиля лекарственного Молодые стебли листьев дягиля подсушивают, обдают кипятком, заливают сиропом и варят на медленном огне до загустения. После охлаждения используют как повидло.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Пюре из листьев каланхоё Листья каланхоё моют, бланшируют в подсоленном кипятке в течение минуты и протирают через сито. Тушат с зелёным луком, натёртой морковью, зеленью укропа и петрушки до готовности, полив сметаной.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012ПЮРЕ ИЗ МОРОШКИ Бланшированные ягоды протереть через сито, добавить сахарный песок, перемешать, оставить на 4—6 ч, затем разлить в прокипяченные молочные бутылки и укупорить промасленной бумагой. Хранить на холоде.
Лесные ягоды: справочник, 1992Выдержанные в холодной подсоленной воде листья одуванчика слегка обсушить, измельчить на мясорубке, добавить соль, перец, уксус и укроп по вкусу. Пюре использовать для заправки супов, вторых блюд (мясных и рыбных).
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА Используют чаще как исходный продукт для приготовления различных блюд. Плоды, освобожденные от семян и волосков, вымыть, прокипятить в воде 10 мин, измельчить (одним из способов), добавить сироп…
Лесные ягоды: справочник, 1992Плоды отделяют от гребней и плодоножек, моют, бланшируют в воде при 100°С в течение 3...5 минут, дважды пропускают через мясорубку: сначала с крупной решеткой, а затем с мелкой. Измельченную массу смешивают с сахаром в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяПюре, приготовленное из ягод рябины, вкусное и питательное. Для этого надо предварительно отделить от них плодоножки, бланшировать в воде при 100°С в течение 3—5 минут и пропустить через мясорубку сначала с крупной…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987п!оРв !1истья спорь1ша и крапивь (равнь:е количеетва) пропустить'через мясорубку и посолить. !епользовать пюре для заправши салатов (по 1-2 ст.л. на порцию)' как прицраву для мясньх и рь:бнь:х блюд, для 3аправкп супов…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Зелень спорыша и чеснок измельчить на мясорубке, добавить соль, перец и зелень укропа. Использовать как отличную приправу и гарнир к жареной или тушеной свинине, рыбным котлетам, как острую закуску и материал для…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Рецепт 28 Приготовить свежий сок сельдерея. Развести прохладной кипяченой водой в пропорции 1: 10. Принимать по 50 г смеси перед каждым приемом пищи. Через каждые 5 дней лечения делать перерыв на 2 дня. Затем курс можно…
Зайцев В.Б. Зайцев В.Б. Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия, 2012Осенью следует получить семена ревеня из мест, где он культивируется, и сохранить их в подвале до февраля. Затем за два месяца до высева семена нужно подвергнуть стратификации. После стратификации их нужно высеять в…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956При избытке кислот применяют углекислые щелочи (двууглекислый натрий, углекислую и жженую магнезию, очищенный натр или мел), при избытке щелочей — разведенную соляную кислоту (по 2–3 капли несколько раз в день в воде),…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911РАЗМАЧИВАНИЕ ЯЧМЕНЯ. Чем мягче вода для размачивания, тем быстрее достигается нужная степень набухания. Нельзя использовать илистую, болотную воду или содержащую сероводород и фосфористый водород. Воду наливают в чан,…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.